红薯粉条制作体验

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的?。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。 据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“...[详情]

接下来看下如何鉴别真假粉条? 1，脆——因为原料只有地瓜淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯地瓜粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 2，颜色较深——纯地瓜漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑。 3，耐煮—— 一般煮10钟以上还很筋道。 4，筋道、有嚼劲——真正的纯地瓜粉条非常筋道。市场上买的号称纯...[详情]

前不久的一天凌晨，在无锡市惠山区前洲做夜宵生意的徐女士正准备收摊回家，背后突然出现了一个人，拿刀卡着她的 脖子，徐女士以为是熟人和她开玩笑，可接下来发生的事情，却让她害怕不已。徐女士在前洲某酒店北面的弄堂里，向民警回忆起了遭遇抢劫的全过程。“我在那面卖有炸串的，临走的时候，有个人从后面搂着我的脖子，说打劫，把钱全部拿出来！”胆小的徐女士不敢声张，把当晚的营业额七八百元全部交给了...[详情]

包子馒头大家都不陌生，也是很多人早餐的必选。但是，有些商家为了卖相好，竟违法添加含铝泡打粉。近日，进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍，饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日，饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头，并销售给附近居民。当天上午，进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查，当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验，馒头...[详情]