1）化学性质上区别： 从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质，小苏打是细小晶体，而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)，食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打为弱碱性，食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。 2）在厨房里使用方法不同 肉类食物，加入食用碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货；小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。小苏打除了食用的功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道...
在白粉病初期，或病情不重时，可用小苏打来防治。具体方法是：先用少量酒精将小苏打溶解，再按1克小苏打加水200克的比例，配制成溶液，进行喷雾即可。此法不仅防治效果好，且成本低，安全无药害。 其他防治白粉病方法： 1、发病初期可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，或70%甲基托布津1000倍液。发芽前喷洒石硫合剂，或波尔多液1：2：100-200，隔7～10天喷药...[详情]
苏打粉也是碳酸氢钠，它是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 1、准备适量小苏打粉、矿泉水； 2、将小苏打粉和矿泉水按1:10的比例混合搅拌...[详情]
大家都有经历过被碰瓷吗？现在随着汽车越来越多，也成为了一些人眼中的赚钱“商机”。你可能注意到路边会有一些人盯着来回车辆，看准了车辆，就一把倒在前面，让车主打不得、骂不得！小编是一名湖北的市民，前不久在户部巷附近就见证了一场碰瓷纠纷，碰瓷人还是个挺着大肚子的孕妇，当时一下子就多了很多吃瓜群众围观！ 上图很明显是碰瓷者遇到迷糊女司机，想必是认为女司机好糊弄，从马路边冲上来直接躺在了女司机车前。但出乎意料的是，女车主直接一波将碰瓷者带走，我想可能是女司机一时慌张，才错将油门当成刹车了。不过小编很喜欢女司机的做法，小编只想说一句压的好！ 这辆小面包在等红灯，这位大哥突然从一边撞了上来...
夏天一到，蚊子就多。近年来，一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知，这种居家旅行灭蚊药剂，却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”，人一不小心误食，很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日，东莞长安锦厦社区，便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名)，不小心误食了约10ml的“蚊香液”，短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒...[详情]
石市怀特小区一栋居民楼加装了电梯。（资料图片） 8月29日，河北省住房和城乡建设厅发布了《关于进一步推动我省既有住宅加装电梯的指导意见（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿），公开向社会征求意见。 有2/3以上业主同意就可加装 既有住宅加装电梯可以以住宅小区、幢或单元为单位提出申请。以小区为单位申请加装电梯的，申请人为该小区业主委员会；以幢或单元申请加装电梯的，申请人为该幢或单...[详情]
近日，大范围雾霾天气再次笼罩我国北方一些地区。...[详情]
01月09日23时21分在云南西双版纳州勐腊县（北纬21.20度，东经101.77度）发生3.0级地震...[详情]
