通常地沟油会凝固吗 比我们常吃的花生油会粘稠一点，但一般不会! 我们知道油的不饱和度也高，那么他的熔点就越低，比如花生油的不饱和度比猪油要高所以他在常温下是液态，而猪油却为固态! 由于地沟油是使用过后的劣质油，经过高温的煎炸，所以他的总体饱和度会降低，熔点就会升高，比纯净的花生油高，但还是比猪油低，所以一般情况下他还是不会凝结的，这就是我们为什么那么难分辨出来的原因。 如何辨识“地沟油”? 倒冰棍上，很快凝固有问题 看透明度，看色泽。颜色发暗，较混浊有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。检测窍门一是给冰棍上倒上一点油，很快凝固并附着在冰棍上，可能是地沟油。窍门二是...
地沟油放冰箱会冻是上海一个学生在微博发表的，从此这则消息一直在网络和微信朋友圈里流传，很多人用这个方法鉴定。那么菜籽油放冰箱会冷冻是...[详情]
地沟油，这一食品安全毒瘤，在近年的专项严打中逐渐销声匿迹。如今，我们是否已真正摆脱地沟油的威胁?已不想而知 “捞这么一桶多少油好做？”“4斤。”“是不是卖给饭店？”“卖给饭店的。”“哪个饭店用这种油？”“温州（市区）的，我说了你也不知道。平阳没有。”“就浮在上面的这种油吗？”“是。温州（市区）人都吃这种油，平阳不吃。”“有别人捞吗？”“有。捞的人多了，每天都有人捞。”“你捞给别人的？”“是啊。”……5月24日，有网友在微博上发布了一段有人从下水道打捞地沟油的视频。从拍摄者和打捞者的对话中可以得知，视频拍摄自平阳，打捞者自称这些地沟油流向了温州的饭店。这是真的假的？昨天，平阳...
说起地沟油，绝对是一个让老百姓最痛恨的东西。地沟油的出现，对大家的健康产生了很大的影响，大家几乎已经到了谈油色变的地步。而在近些年来，餐馆使用地沟油的情况有所好转，但是并没有完全杜绝。最近，笔者在中华人民共和国中央人民政府官网中发现，国务院发布了名为《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，这意味着对地沟油的高压严打将会继续，我们不妨来一起关注一下。国务院重拳出击...[详情]
涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，购油者均受审，4名被告人均表示认罪 昨日，4名被告因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。回收餐馆内顾客吃剩的剩菜，通过扎空的塑料袋和电筛子进行控油，利用网购的榨油机进行榨油后，再销售给餐馆、火锅底料生产公司等，最终这些地沟油重新回流到食客的餐盘。昨日上午，这个制作地沟油团伙，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。在法庭上，受审...[详情]
济南中院便对两起制售地沟油案件宣判，１人被判死缓、２人被判无期徒刑；马年春节前夕，宁夏银川市多部门联合打掉一个利用废弃油脂熬制火锅底...[详情]
地沟油的危害人人皆知，可仍挡不住不法商贩利益利益熏心，想方设法生产销售地沟油。2015年3月7日上午9时，公明综合执法队以迅雷不及掩...[详情]
