鱼类蛋白质的氨基酸组成类似肉类，与人体组织蛋白质的组成相似，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合病人、老年人和儿童食用。 某些无公害水产食品，也可治疗疾病。例如海带，因富含碘，常被用来治疗地方性甲状腺肿;有资料指出海带还有抑制癌症发生的作用。、鱼肝中提取的鱼肝油，含大量维生素A和D，可防治软骨病、夜盲症和眼干燥症等疾病。除此之外，其它如鲫鱼、青鱼和墨鱼等都可以入药，墨鱼的墨汁还是一种止血良药，可治各种出血。其中乌贼骨，中药称 "海...
无公害水稻产地的条件也进行了严格的限定，选择在生态条件良好、远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。因此，从产地环境上控制了无公害水稻不受有害物质污染、不含或者少量的含有某些规定的有毒物质。 在种植无公害水稻的过程中，通过科学使用化学农药有效防治病虫害，保护农田生态环境，降低病虫损失，达到提高水稻产量和品质的最终目的。无公害水稻的种植过程中严格控高毒,高残留农药的使...[详情]
大米是人类的主食之一，食用大米有较高的营养价值。据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物...[详情]
赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，无公害红豆对人体的好处有哪些?下面小编带您了解一下。...[详情]
黄豆是我国重要的农作物之一，随着人们安全意识的提高，越来越注重食品安全问题，现在无公害黄豆越来越被人们所接受，那么无公害黄豆对人体有...[详情]
有机产品受青睐，消费者在购买时要注意查看谨防买到假货。 教你正确区分有机食品、绿色、无公害食品通俗地讲，有机食品是精品，绿色食品是优良品，无公害食品是普及品，三者间的关系可以形象地用金字塔形状来表示。但这三者间又有区别：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素化工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如A级绿色食品和无公害食品允许限量使用农药、化肥等，并对基因工程技术和辐射技术的使用未作规定。有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需...
昨日，一条名为“郑州高校现最美心形树坑”的微博蹿上头条榜，引发网友疯狂点赞：还不艾特你的另一半来拍照！ 用新材料造“红心树坑”当肥料、吸扬尘农大师生做实验，树坑里用了一种特殊材料吸水保土 采集楝树种子择地而种驱蚊蝇、净空气环保志愿者想让这种受冷落的优良乡土树种更好繁衍 红色木屑的名字叫做“木奇(mulch)”，是一种人造海绵体，相当于“透水装置”。昨日上午9时，记者来到河南农业...[详情]
5月3日，在安徽省蚌埠市怀远县盛世兴农西瓜专业合作社里，理事长尚跃（右）和瓜农宗守领一起给该合作社种植的无公害西瓜“8424”整理枝条。“这个西瓜可脆嘞，用手一划就能掰开。”近日记者在安徽省蚌埠市怀远县徐圩乡采访时，瓜农宗守领随手拿起一个西瓜给记者看。老宗种的西瓜品种是“8424”，这个品种的特点就是既甜又脆。为了给记者展示这种西瓜有多脆，老宗用指甲在西瓜底部轻轻划了一道，再...[详情]
安徽省食品药品监管部门要求全省保健食品经营企业，立即将上述10个批次不合格产品一律下架，停止销售，同时，对本省保健食品生产、经营企业...[详情]
天津爆炸事故发生后，周边居民反映闻到阵阵“臭味”，随后应急工作人员表示，臭味来源甲硫醇，低浓度下不会给人体健康带来伤害。同时建议广大...[详情]
