色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大...
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道，在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品，这一令人发指的消息披露后，舆论哗然。一些英国的少数族裔相信，要想获得魔力，必须拿男童给神作祭品，这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”，轻则被毒打虐待，重则被残害致...[详情]
饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，...[详情]
大家都知道烫伤是最不容易治疗的皮肤问题，也是最容易留下永久疤痕的疾病，老人被油烫伤后皮肤变白是怎么回事呢？怎样防止留下疤痕呢？...[详情]
老人被油烫伤变白用冰块敷吗？越来越多的老人容易在日常生活中的受到这样或那样的伤害，因此老人居家安全显得尤为重要，那么如何才能杜绝此类...[详情]
李某某在寻找时机调换款箱。 下班前李某某调换款箱。均为视频截图4月4日下午，岳阳一辆押运车接到一家银行营业款箱，里面按理有133万元现金。可当押运员到达金库打开款箱后，箱内居然是一堆银行凭条。昨日，记者从岳阳市公安局了解到，原来是“内鬼”作案，中途调换了款箱。银行款箱被调包133万元现金不翼而飞，变成了一堆银行凭条。银行以及押运公司从来没有遇到过这样的突发情况。为了迅速查清这133万元现金的去向，警方立即调取了当天在银行外的监控录像。监控显示，当天下午5时04分，押运车到达银行门口。下午5时08分，两名押解员将装款箱从银行抬出来放进押运车上。随后，押运车直接前往金库。警方分...
眼睛里进东西，很多人都遇到过，揉一揉，就没事了，可是市民老刘，却差点因此而失明。前段时间，市民老刘在工作中，不小心迷了眼睛，随手揉了揉，也没当回事。可是没过两天，这眼睛就疼到受不了。大连市第三人民医院眼科副主任医师董贺：“看东西就不行了，视力下降明显，眼睛红的特别厉害，黑眼球就变白了，他觉得这个事情不对，然后就来医院就诊。”通过病原微生物的检查，医生确定老刘是得了绿脓杆菌角膜溃...[详情]
3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣，再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家，是一家有名的10年老店。每逢周末，饭店里都人满为患。在这家饭店，水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日，记者在该店暗访时发现，饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品，将剩油回收后重新炼制，再次用于制作相同菜品。此外，该店还存在引用暖气...[详情]
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。...[详情]
继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标。...[详情]
