1、看 正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。来自被污染水域的小龙虾，大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红,关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。就目前的生长环境状况，野生的小龙虾被污染的几率要大一些。 2、闻 水质好的区域养殖的，无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味，虾腥味。而被污染的小龙虾则有一股重金属的味道或是腐臭味。 3、比 新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然，虾头和虾体紧密连接。同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀，肉质也比较饱满，有弹性，尾部弯曲有力。在被污染水域里野生的小龙...
吃新鲜的小龙虾一般情况下不会中毒，在挑选小龙虾时，应选择附肢和头部干净、体色较淡的，这样的小龙虾受到的污染较少。若食用死虾，则容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康，同时，建议不要吃小龙虾的虾黄。因为生物的富集作用，有70%—80%的毒素聚集在小龙虾的头部，建议大家最好只吃虾尾肉。 买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌...[详情]
你知道小龙虾与哪些食物相克吗？我们一起走进佰佰安全网来了解一下，避免在食用龙虾的时候食用了相克的食物。...[详情]
吃任何食物都存在安全隐患，尤其小龙虾，看似美味的食材，其实对身体危害较大的。小龙虾中毒有什么症状呢？下面和佰佰安全网小编给您介绍下吧...[详情]
一千斤小龙虾高速上“逃亡”交警帮车主捡虾半小时又到了吃小龙虾的时节，每年这个时候，汉宜高速上总会发生几起运虾车事故。3日，一辆满载了一千斤小龙虾的小货车发生事故，小龙虾撒了一地，省高速交警总队仙桃大队的交警在高速上帮忙捡虾。5月3日8时许，汉宜高速公路北河往武汉方向937公里处，一辆轻型小货车撞上护栏，导致整辆车掉头停在应急车道，车上装载的一千斤小龙虾散落在路面上，顿时高速公路路面上，小龙虾爬得到处都是，部分虾子被过往车辆碾压成“虾饼”。驾驶员宋某和货主用塑料筐捡拾，后方不断有过往车驶来，十分危险。高警仙桃大队巡逻车巡逻至此，民警张春盛和路政员赶紧下车，路政员到后方指挥车辆...
市民选购食用小龙虾的时候，一定要提防不良商家售卖死小龙虾。小龙虾是营养价值较高的水产品，但安全问题也引发不少关注。小龙虾是肺吸虫的中间宿主，肺吸虫不仅耐高温，而且在动物体内的抵抗力也很强，浸在酱油、黄酒、盐水、醋里都不会被杀死。近日，上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍提醒，消费者选购食用小龙虾时必须注意方法。据介绍，肺吸虫在70℃以上的环境里至少可以存活5分钟，有时加热温度...[详情]
记得上大学时候，同寝室一个同学是湖北汉川的，一次他回家，给我们带了大概一斤左右的小龙虾，熟的。那个味道着实让人忘怀，吃完的时候觉得不过瘾，我顺便冒了一句，下次多带点，太好吃了，我同学说，光洗这些就两个人洗了一早上……哦，原来这东西还要清洗，原谅我孤陋寡闻。 这几年可以说没有什么比小龙虾更受欢迎的了，夜市，大排档，一个字：火。养殖，贩卖，批发，再到餐桌，好大一块肥肉。人人都可以插...[详情]
长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻...[详情]
上海一家餐厅推出专人剥虾服务。视频中，一位兼职的女大学生说：“选择剥虾服务的基本上是男生；努力的话，一个月工资大概会达到五位数。”...[详情]
