1、看 正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整,个头均匀,头和身子几乎各占一半,颜色红亮干净,腹毛,爪毛干净,腹白。来自被污染水域的小龙虾,大小不匀,脑袋大身子小,颜色褐红或铁红,关节处较脏,腹部毛脏,头部有污物,或是寄生虫。就目前的生长环境状况,野生的小龙虾被污染的几率要大一些。 2、闻 水质好的区域养殖的,无腐败、重金属等味道,含有一股自然的水腥味,虾腥味。而被污染的小龙虾则有一股重金属的味道或是腐臭味。 3、比 新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然,虾头和虾体紧密连接。同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀,肉质也比较饱满,有弹性,尾部弯曲有力。在被污染水域里野生的小龙...
吃新鲜的小龙虾一般情况下不会中毒,在挑选小龙虾时,应选择附肢和头部干净、体色较淡的,这样的小龙虾受到的污染较少。若食用死虾,则容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康,同时,建议不要吃小龙虾的虾黄。因为生物的富集作用,有70%—80%的毒素聚集在小龙虾的头部,建议大家最好只吃虾尾肉。 买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌...[详情]
你知道小龙虾与哪些食物相克吗?我们一起走进佰佰安全网来了解一下,避免在食用龙虾的时候食用了相克的食物。...[详情]
吃任何食物都存在安全隐患,尤其小龙虾,看似美味的食材,其实对身体危害较大的。小龙虾中毒有什么症状呢?下面和佰佰安全网小编给您介绍下吧...[详情]
一千斤小龙虾高速上“逃亡”交警帮车主捡虾半小时又到了吃小龙虾的时节,每年这个时候,汉宜高速上总会发生几起运虾车事故。3日,一辆满载了一千斤小龙虾的小货车发生事故,小龙虾撒了一地,省高速交警总队仙桃大队的交警在高速上帮忙捡虾。5月3日8时许,汉宜高速公路北河往武汉方向937公里处,一辆轻型小货车撞上护栏,导致整辆车掉头停在应急车道,车上装载的一千斤小龙虾散落在路面上,顿时高速公路路面上,小龙虾爬得到处都是,部分虾子被过往车辆碾压成“虾饼”。驾驶员宋某和货主用塑料筐捡拾,后方不断有过往车驶来,十分危险。高警仙桃大队巡逻车巡逻至此,民警张春盛和路政员赶紧下车,路政员到后方指挥车辆...
市民选购食用小龙虾的时候,一定要提防不良商家售卖死小龙虾。小龙虾是营养价值较高的水产品,但安全问题也引发不少关注。小龙虾是肺吸虫的中间宿主,肺吸虫不仅耐高温,而且在动物体内的抵抗力也很强,浸在酱油、黄酒、盐水、醋里都不会被杀死。近日,上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍提醒,消费者选购食用小龙虾时必须注意方法。据介绍,肺吸虫在70℃以上的环境里至少可以存活5分钟,有时加热温度...[详情]
记得上大学时候,同寝室一个同学是湖北汉川的,一次他回家,给我们带了大概一斤左右的小龙虾,熟的。那个味道着实让人忘怀,吃完的时候觉得不过瘾,我顺便冒了一句,下次多带点,太好吃了,我同学说,光洗这些就两个人洗了一早上……哦,原来这东西还要清洗,原谅我孤陋寡闻。 这几年可以说没有什么比小龙虾更受欢迎的了,夜市,大排档,一个字:火。养殖,贩卖,批发,再到餐桌,好大一块肥肉。人人都可以插...[详情]
长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况,起初以为是被蚊虫叮咬,最后浑身起风团,立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻...[详情]
上海一家餐厅推出专人剥虾服务。视频中,一位兼职的女大学生说:“选择剥虾服务的基本上是男生;努力的话,一个月工资大概会达到五位数。”...[详情]