高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
以体型巨大著称的帝王蟹深受“吃货”们追捧，但想携带入境可不行。10日，厦门海关在入境旅客行李中查获帝王蟹、香肠等肉制品共计12公斤。当日13时许，三名韩国籍旅客搭乘KE887次航班由首尔飞抵厦门。厦门海关关员例行检查时发现，三人携带的两个纸箱散发出浓郁的腥味，打开后发现里面装满了螃蟹和香肠，经清点共有1只帝王蟹、4只梭子蟹和5袋香肠。佰佰安全网介绍，根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定，未经检疫的水生动物产品、肉类及其制品极有可能携带多种细菌、病毒和寄生虫等，存在传播疫情的风险，禁止携带、邮寄进境。目前，该关已对该批冻品依法进行销毁处理。
帝王蟹大家都知道，价钱非常的高，在饭桌上非常的美味，但是你知道这样的帝王蟹是怎么捕捞上来的吗？工资两个月就达到人名币136万，你愿意做吗？ 为什么这样的工作招不到人，因为这样的工作非常的危险，在海上说不定会遇到什么危险，很多时候几天都可能牺牲一个人，所以很多人都对这样的工作很抵触 这种帝王蟹，一般要从每年的11月份开始捕捞，在阿拉斯加东南海域，这个月份的话，已经非常的冷了，而且...[详情]
秋天吃螃蟹的人越来越多，可南京市民吴先生向记者反映，自己花费600元购买的进口帝王蟹，里面竟然布满虫卵，令人觉得十分恶心。同时怀疑螃蟹是否存在食品安全问题。据吴先生提供的照片可以看到，在螃蟹腹部可以翻开的部位，残留了大量黑色的虫子和虫卵一样的东西，大的有2、3公分长，小的就像面包虫一样。南京市场监管部门到他购买的东海渔港海鲜店，抽检了同类螃蟹和相关进口手续。南京建邺区市场监督管...[详情]
智利进口1批冷冻帝王蟹1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，暂停接受智利水产品进口申报1周，期满后自动恢复。...[详情]
其实，大闸蟹吃不好可能会诱发胃病、腹泻等症状。食蟹也是有讲究的，下面一起来看看。...[详情]
