山梨酸钾添加剂的作用： 【防腐性】 山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味.其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍. 【安全性】 由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。 其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40。 【稳定性】 山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易...
山梨酸钾在食品中的作用如下： 一、山梨酸钾的性质山梨酸钾是以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应的产物，具有防腐性、安全性与稳定性三大优点具有以下特点： 1.防霉效果良好。 2.产品毒性低、安全性高。 3.不改变食品特性。 4.应用范围宽广。 5.使用方便。 二、山梨酸钾的用途作用 1、梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖的结构类似，故山梨酸可以透过细胞壁，...[详情]
红斑狼疮是一种特殊的皮肤疾病，治疗这一疾病又将会出现一种新药。近日，中国中医科学院中药研究所提出双氢青蒿素片增加适应症的新药申请。记者从市食药监局了解到，该申请已顺利通过市食药监局的初审，目前已转交至国家食药监总局等待进一步的审批。据悉，这是自1992年双氢青蒿素被批准为一类新药后，首次申请增加新适应症。 双氢青蒿素片是屠呦呦教授多年的研究成果，作为一种新型抗疟药广被重视。北青报记者了解到，1992年，双氢青蒿素被批准为一类新药后，屠呦呦教授开始重点研究青蒿素对自身免疫性疾病的治疗。在研究中发现，双氢青蒿素片对红斑狼疮的治疗也有明显效果。据屠呦呦唯一的博士生、首都医科大学中医...
博世的一款洗碗机和南极人的一款内衣“双11”当天的价格都比“双11”前贵。图片均为网购界面截屏在商家狂轰滥炸的造势声中，“双11”已成为全民狂欢的购物节。此刻的你，如果依旧独守淡定，不买点什么，那留给你的只有三个字——“太亏了”。真相真是如此吗？记者通过近段时间的调查发现，有些商家在“双11”并不厚道，同品牌、同款式的商品却在借节涨价，骗你没商量。下个“双11”，建议你往购物...[详情]
记者从省气象台了解到，全省最高气温除枞阳、石台、池州达到37℃以上，其他地区均在36℃左右，沿淮淮河以北部分地区已跌破30℃大关，而淮河以南南部受降水影响，温度较昨天也有一定的下降。与此同时，受冷空气和台风外围偏东气流分别影响，全省部分地区昨天下午开始都有强对流回波，并伴有大风和短时强降水等现象。降水给大家带来一丝清凉，也预示着台风的到来。 今年第9号台风“纳沙”的中心已于29...[详情]
近日,广东省水利厅原厅长黄柏青之子黄晖在广州中院出庭受审。检方指控他与黄柏青共同收取贿赂人民币5209.99万元，港币1845万元（...[详情]
近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴，结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此，杨先生投诉到常州市...[详情]
