解析:食品添加剂与非法添加物的不同 食品添加剂的使用有着6点需要,首先是为了改善食品品质。以婴幼儿配方奶粉为例,许多婴幼儿奶粉中正是因为添加了符合标准的食品添加剂,才能最大程度地接近母乳成分。 其次,使用食品添加剂是食品防腐的客观需要。很多消费者对防腐剂表示反感,但如果食品中没有防腐剂,那么有害的微生物就会迅速繁殖,而有害微生物污染恰恰是造成食品安全问题的第一大杀手。 除此之外,食品添加剂可以起到让食品保鲜、改善食品色香味、满足食品加工工艺等需求。可乐里面一定含有咖啡因,因为没有咖啡因成分的话,就不可能称之为可乐。从毒理学角度看,不少食品添加剂的确有毒,如卤水,但食品...
韩苏廷讲道,目前我国允许使用的食品添加剂共有23类2314种。食品添加剂主要功能有五个方面:一是为防止变质,延长食品的保存期,添加了防腐剂和抗氧化剂。二是改善食品的色、香、味、形态和质地等感官性状,增加食品品种和方便性。三是在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等,可有利于食品的加工操作。四是保持提高营养价值,适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂。五是食品应尽...[详情]
现在越来越多的车主自己给爱车添加玻璃水了,而且方法还很到位,下面小编也再来啰嗦一遍如何给汽车添加玻璃水。...[详情]
近日,为了规范食品添加剂的使用,让人们可以买到安全放心的食品,国家卫生计生委公布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿),染料类、富含氮化合物类、邻苯二甲酸酯类等23类物质被纳入“黑名单”。为有针对性地打击在食品生产经营过程中蓄意违法添加非食用物质的行为,保护人民身体健康,促进食品行业健康安全发展,国家卫生计生委会同有关单位对原卫生部公告的6批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》进行了清理、整合,提出了这次征求意见的名单。在这份名单中,专家对可能违法添加的非食用物质进行了归类整理,将苏丹红、碱性橙、孔雀石绿、美术绿等所有染料归为一类,统称为...
原标题:专家辟谣:没有所谓的“垃圾食品” 食物防腐剂有害是误解(图)9日,由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会联合主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”在北京举行,希望能引导公众走出食品安全认识误区,肃清不实谣言。会上,国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯发表了题为“被冤枉的食品防腐剂”的演讲。他表示,没有所谓的垃圾食品,只有不健康的膳食搭配。食物自身没有好坏之分,...[详情]
所谓活化石,“如果没坏就不要去修”这句谚语可能再适合它们不过了,动植物化石是非常独特的植物和动物,然而在广州花都区发现的动植物化石不少已被居民制砖使用。 广州2.1亿年前动植物化石惨被当地居民制砖花都区炭步镇竟然发现了距今2.1亿年的动植物化石,而所在地已成为一处废弃煤炭工地!近日,有地质专家在此发现了大片重要的地质遗迹。昨日,花都区政府多个部门已对现场进行了封锁。接下来将有专...[详情]
“只有品牌水才有真假,杂牌水没有真假。”这个水站的店主告诉记者,他将市面上的饮用水分为三类,真的品牌水、假的品牌水和杂牌水。其中,假...[详情]
尽管这些“无添加”的食品价格颇贵,但最近的人气很旺。武昌一家大型超市销售员告诉专家,消费者一看“没有添加……”就觉得很健康,贵点也愿...[详情]