解析:食品添加剂与非法添加物的不同 食品添加剂的使用有着6点需要,首先是为了改善食品品质。以婴幼儿配方奶粉为例,许多婴幼儿奶粉中正是因为添加了符合标准的食品添加剂,才能最大程度地接近母乳成分。 其次,使用食品添加剂是食品防腐的客观需要。很多消费者对防腐剂表示反感,但如果食品中没有防腐剂,那么有害的微生物就会迅速繁殖,而有害微生物污染恰恰是造成食品安全问题的第一大杀手。 除此之外,食品添加剂可以起到让食品保鲜、改善食品色香味、满足食品加工工艺等需求。可乐里面一定含有咖啡因,因为没有咖啡因成分的话,就不可能称之为可乐。从毒理学角度看,不少食品添加剂的确有毒,如卤水,但食品...
韩苏廷讲道,目前我国允许使用的食品添加剂共有23类2314种。食品添加剂主要功能有五个方面:一是为防止变质,延长食品的保存期,添加了防腐剂和抗氧化剂。二是改善食品的色、香、味、形态和质地等感官性状,增加食品品种和方便性。三是在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等,可有利于食品的加工操作。四是保持提高营养价值,适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂。五是食品应尽...[详情]
水果作为婴儿辅食中的重要一员,在宝宝4个月以后就可以尝试添加了。1岁前,准备煮熟的水果、果泥或鲜榨果汁等,用小勺将水果刮成泥状即可喂食,随吃随刮,避免污染和变色。1岁后,可给宝宝吃生的水果,但水果要洗净去皮,根据种类的不同,有时还需要去核、切小块等。 宝宝吃什么果泥好: 1.苹果 苹果是生活中十分常见的水果,而且它的营养价值十分高。苹果性温和。所以说,苹果对于肠胃功能弱...[详情]
近日,为了规范食品添加剂的使用,让人们可以买到安全放心的食品,国家卫生计生委公布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿),染料类、富含氮化合物类、邻苯二甲酸酯类等23类物质被纳入“黑名单”。为有针对性地打击在食品生产经营过程中蓄意违法添加非食用物质的行为,保护人民身体健康,促进食品行业健康安全发展,国家卫生计生委会同有关单位对原卫生部公告的6批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》进行了清理、整合,提出了这次征求意见的名单。在这份名单中,专家对可能违法添加的非食用物质进行了归类整理,将苏丹红、碱性橙、孔雀石绿、美术绿等所有染料归为一类,统称为...
食品添加剂的正确使用关系着整个食品行业正常有序发展,所以,它必须有严格的使用标准和测定方法。一、食品添加剂的分类食品添加剂的种类很多,按其来源可分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。天然食品添加剂是利用动物与植物组织或分泌物及以微生物的代谢产物为原料,经过提取、加工所得到的物质。如辣椒红色素、番茄红色素等是从植物中提取出来的。而化学合成添加剂是通过一系列化学手段所得到的有机或无机...[详情]
据统计,2016年农村贫困人口平均住院报销比例约为67%,门诊报销比例约为57%,农村贫困人口的医疗费用负担依然较重。国家卫生计生委要求,今年农村贫困人口住院报销比例不低于90%,门诊报销比例不低于80%。山西岚县农民赵克女,儿子患癫痫和精神分裂症,家里没有经济来源。最近她因脑梗住院,作为贫困患者,她享受到了健康扶贫政策。这次住院医药费一共2417元,经过医保报销和扶贫补助后,...[详情]
继温州“注胶虾”食品安全事件发生后,浙江省监管部门在执法过程中发现,一些不法商贩加工小龙虾时违规添加罂粟壳,令人难以置信。对此,瑞安...[详情]