1、 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期。 2、 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果。 (1)延长货架期 : 可延长30%至100%，甚至更长; (2)抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长，从而增加食品安全性; (3)增强与保持肉的风味; (4)作为一种盐不仅可减...
大家都知道硫酸具有很强的腐蚀性，特别是浓硫酸，如果浓硫酸发生泄漏怎么中和呢，今天小编就来给大家讲一讲。...[详情]
4月1日电，2.5天休假正从纸面走进现实。自4月1日起，山西省晋中市、江西省吉安市开始正式实行2.5天休假模式，这两地机关事业单位的工作人员一个月可享有两次周五下午调休安排。为了避免影响群众办事，两地均提出相关措施，要求不得因弹性休息而影响工作正常运转。8省份发文鼓励2.5天休假 国务院办公厅去年8月份下发《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，首次提出鼓励“周五下午与周末”2.5天休假。此后，各地积极响应，记者梳理发现，目前已先后有河北、江西、重庆、甘肃、辽宁、安徽、陕西、福建等8个省份正式出台意见，明确提出鼓励有条件的地方和单位实行2.5天休假模式。譬如，今年2月初...
据中国地震台网自动测定，4月17日13时23分在背风群岛附近发生6.1级左右地震，震中位于北纬17.41度，西经61.14度。震中地图 震中地形 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，若想了解更多急救常识请关注佰佰安全网安全常识栏目！...[详情]
据中国地震台网正式测定，2017年3月6日10时44分在克什米尔地区发生4.2级地震，震源深度110千米，震中位于北纬36.88度，东经73.59度。震中地图 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，若想了解更多急救常识请关注佰佰安全网安全常识栏目！...[详情]
天然食品添加剂是利用动物与植物组织或分泌物及以微生物的代谢产物为原料，经过提取、加工所得到的物质。如辣椒红色素、番茄红色素等是从植物...[详情]
现行的国标也被认为标准偏低，如其中关键指标——活性乳酸菌的数值，国标要求出厂时不小于100万个/毫升，远远低于1000万个/毫升的国...[详情]
