第一,虾仁最好是自然解冻,别放微波炉加热,那样一不小心就给热过头了,虾仁变成粉色,半熟了都,怎么炒都不好吃了。要想解冻速度快,可以放凉水下冲,千万别用温水,更不能用热水,那样虾仁的表面肉质会散烂,腥味更重,也不脆嫩了。 第二,炒虾仁的那一点点油,味道得丰富了。葱姜末炝锅,让香味进入油中,尤其姜末,可以多放点,去腥效果好。还可以加点辣椒,方法在下边的步骤中。这个就像四川的火锅好吃重点在麻辣油。 第三,鸡蛋是个神奇的改味剂,一些辣的苦的跟鸡蛋搭配,都会盖住其味,就像我之前写过的羊肉末炒鸡蛋一样,羊肉的腥膻味是一点都没有的。就是操作的过程中,得先炒虾仁,在虾仁变成粉色时,腥味...
“料”——即指物料,原材料。因为只有质量性能优良的物料进入生产系统,才能生产出性能优良的产品。没有合适的原材料,对于什么样的工艺,其成熟与否都是无法生产出优质的产品的。“料”的因素即指源头管控,好比没有上游口感优质的泉眼,到了下游更是水质拙劣了。原材料的好坏关系到产品品质的根本。 在产品出现问题时,排除了人机因素后,就不得不考虑这方面的因素了。这也是管控产品质量的一种良好手...[详情]
人机料法环是对全面质量管理理论中的五个影响产品质量的主要因素的简称。“人机物法环”是从五个方面考虑产品质量异常的原因: 人:与产品生产相关的人的原因,操作者、检验员、工艺员身体状况、技术水平、工作责任心等情况。 机:机器和工具等。在产品生产中设备可能出现的问题,如工具、夹具磨损,机床精度降低等。 物:加工用的材料的质量情况。 法:工作方式,操作方法。动作速度、程序,安...[详情]
饭店桌子时间长了可能会有腥味,那么饭店的桌子怎么去腥味呢?接下来佰佰安全网寻找答案吧。 ...[详情]
面对民警,毒贩竟从4米多高的二楼往下跳。千钧一发之际,民警不顾个人安危,紧紧将悬在空中的毒贩抓住,制止了危险的发生。5月25日,在保靖县迁陵镇,民警在捣毁一个贩毒团伙时,上演了惊险一幕。寻找毒贩多时,未料路边偶遇5月中旬,保靖县公安禁毒大队在办理贾某吸毒案时,对毒品的来源进行追踪,线索指向一名贩毒嫌疑人“向老六”。禁毒大队立即组织民警展开侦查,全力追缉。经过近一周的侦查,办案民警查实了向老六的真实身份——向某鹏,保靖县迁陵镇人。5月25日15时许,办案民警获悉,向某鹏在迁陵镇翰林华府一带出没。获此线索后,保靖公安立即启动合成作战机制,抽调禁毒大队、刑侦大队精干警力,前往翰林华...
24日,海南省宣布基本取消本省(除三沙外)落户限制。对此,诸葛找房数据研究中心认为,取消落户限制不等于限购取消,当拿到海南省户口后,还需严格执行海南省的限购政策。本次落户条件的放开对楼市发展有促进作用,但短期作用不大。24日,海南省宣布取消落户限制,其主要内容有:1)省内居民如何落户?省内居民,可在有合法稳定住所(含租赁)的城区、建制镇的社区(以下统称城镇社区)落户。2)外省户...[详情]
近年来,随着餐饮服务业的快速发展,火锅因其口味多样、食材丰富、加工快捷等特点,越来越受到广大消费者青睐。同时也伴随着许多新的食品安全问题。从2014年食品安全监督抽检发现的主要问题来看,一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料以及火锅原料掺杂掺假等情况,存在较大的食品安全隐患,引起了社会的广泛关注。为进一步加强监管,严厉整治餐饮服务...[详情]
近日,浙江金华。一辆车在行驶过程中着火,驾驶员当机立断拿西瓜砸火苗至火苗熄灭,引来网友纷纷叫好。...[详情]
被告人廖某某的儿子经营一家火锅店,廖某某负责熬制火锅底料,为吸引客源,被告人廖某某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料熬制。...[详情]