1、天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉树油等；用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等；用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有5000多种能提取食用香精的原料，常用的有1500多种。 2、等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。 3、人工合成香精。它是用...
香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准，针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精，而这就包括一段婴儿配方奶粉。不过，他同时指出，针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品，包括二段和三段婴幼儿配方奶粉，则是允许使用香兰素。 一段婴儿奶粉中不许加香兰素，并非因为香兰素能导致什么危害，而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”。而香兰素并无营养价值，...[详情]
“食用早产儿配方奶粉的注意事项”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探：水果味月饼其实“冬瓜馅” 一超市销售的水果味月饼配料标识为冬蓉。在一家综合超市的月饼货架区，各种散装月饼应有尽有，“水果味月饼卖得很好。”超市售货员说。超市销售的大部分月饼，包装上都标注有详细的馅料成...
近期，发生的冒牌奶粉事件，让公众对婴幼儿奶粉安全的关注度再一次提高。 一位接近食药监总局的人士告诉记者，食药监对配方注册制的实施，要比财政部公布的2018年1月1日的时间要早一些。上述人士表示，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》今年很快就要出台，会给企业一年左右的调整期。最早明年5、6月份开始实施，将比财政部的要求早半年。佰佰安全网新闻加点料： 据财政部网站消息，从2018...[详情]
据悉，《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》正接受审议，这意味着新版食品安全法有望出炉。其中婴幼儿配方奶粉对有关规定进行删改引发业界关注，包括“配方过多过乱”和“禁止分装”等，这意味着允许贴牌但拒绝分装，且配方或实行注册制，品牌与配方未来有望变成“一夫一妻制”。相关人员走访市场发现，除“血统论”外，婴幼儿奶粉“配方论”正大行其道，保住价格同时却有玩噱头嫌疑。奶粉借“配方论”加...[详情]
2016年4月，食药监总局组织抽检婴幼儿配方乳粉229批次，抽样检验项目合格的样品228批次，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风...[详情]
到底奶粉在灌装中是否会出来虫子，记者咨询了省中西医结合医院营养部赵主任。赵主任告诉记者，正规厂商生产车间，工序精密复杂，加上罐中充入...[详情]
