配料:红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。 操作:1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成。
食材原料 主料：小鱼500克，面粉适量。 配料：黑芝麻（生）、香菜末适量。 调料：盐、芝士粉适量。 烹饪方式 炸。 制作方法 1. 柳叶鱼洗干净，沾上黑芝麻，抹上盐及面粉。 2. 油锅置火上，开中火，待油温适宜，将鱼放入锅中，再调至小火，炸7-8分钟。 3. 起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起沥油后放在盘中，撒上香菜末和芝士粉即可。 适用人群 孕期准妈妈...[详情]
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...[详情]
粉条是普通老百姓喜爱的食品，眼下进入秋冬季节，粉条更是餐桌上不可或缺的美食。在我们北方，最受人们青睐的粉条是土生土产的红薯粉条。粉条...[详情]
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了，有可能添加了不明物质，因此还需谨慎购买。 据外媒报道，冬天到了，又是关东煮热卖的季节，有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，其实是因为大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章。他在文章提到10月日本某个节目公开超商关东煮好吃的秘诀，是用隔板在锅子隔出多个槽，让鱼浆制品充分吸饱汤汁，就会变得美味。但郡司呼吁大家不要被骗了，超商关东煮好吃的秘诀不...
还记得前段时间，因与父亲发生争吵，喝下了约40毫升的百草枯，来济南救治脱险的那个“杀鱼弟”吗？最新消息显示，“杀鱼弟”父子因打伤人，双双被刑拘 1月3日下午，苏州姑苏警方接到报警，称姑苏区娄花街菜场水产门市发生一起斗殴事件。接警后，娄门派出所民警迅速赶至现场，将事态控制，并将当事双方带至所内做进一步调查。 孟某父子和陈某发生斗殴，引起周围不少人围观。（红圈处为打斗中的三人）苏州...[详情]
2018年4月17日，辽宁丹东。什么鱼的体长1米9还得用担架抬？鸭绿江里的鲟鳇鱼。4月17日早晨，3个养鱼人正吃力地将一条刚量完体长的雌性鲟鳇鱼放到担架上。这条雌性鲟鳇鱼算上尾部，体长达到了1米9、估重120斤。然而，养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤。 一条雌性鲟鳇鱼被放到担架上。担架的长度为2...[详情]
眼看高考在即，为了有个良好的考试状态，不少高三学生都会通过各种方式解压放松。最近，云南昭通实验中学的学生就开启了一种解压新“姿势”—...[详情]
3月5日，一位男子向记者反映，在湖口县流泗镇君清嘉园小区，有一家生产粉条的作坊，无证经营，且生产加工环境比较脏，属于“黑作坊”，“希...[详情]
