低聚糖是替代蔗糖的新型功能性糖源,是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。美国、日本、欧洲等地均有规模化生产,我国低聚糖的开发和应用起于90年代中期,近几年发展迅猛。 低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物,糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通过糖苷键将2~4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂。 最常见的低聚...
原标题:为什么这种食物那么“臭”,还那么多人上瘾?看完你可能也想来一碗……“街边小桌配矮凳,螺蛳粉摊热腾腾;男女围坐来吃粉,汗流浃背喊爽神。”每个城市都有自己独有的味道,广西柳州无疑是那溢满全城的螺蛳粉味儿。嗦上一碗螺蛳粉,就能找到通往这座城市的入口。细白的米粉、嫩绿的青菜在滚烫的汤水里翻滚数十秒后,捞起入碗,酸笋、炸腐竹、木耳、黄花菜、花生米等一同加入,再舀一勺热辣鲜红的螺蛳汤……酸辣香浓牵着你的鼻,嗦一口粉,瞬间浸润你的唇齿舌喉,然后渗透血液,敲开每一个毛孔的大门,逼出细细密密的汗。 如今,螺蛳粉正大踏步地“攻占”着各地食客的味蕾。互联网日均成交量超过60万包,数千家店面...
视频截图随着中国民用航空的高速发展迅速普及,人们对于民航人的了解越来越多。但是误解和偏见仍然存在。现在的你,对民航人有误解吗?如此神圣。尽管贵州大学校长郑强在发表这段言论前,要求不公开,但还是被放到了网上,因为金句不断:“为什么天上倒水的就要比地上倒水的长得漂亮?”“美国航空公司的空姐几乎全是又丑又黑的大妈!”更多安全资讯请关注佰佰安全网!...[详情]
几千年来,地震一次次发生,这个问题一次次被提起,但都没人能给出一个确切的答案。 ▲九寨沟地震救援现场。所以,地震预测到底为啥那么难?我们来打个比方(不一定非常恰当)。找来一根棍子,双手握住棍子两头,慢慢往中间弯折。我们都知道,当力度大到一定程度,棍子肯定会断掉。但棍子什么时候断?能否精确到某一秒? 地震的成因更复杂、需要考虑的因素更多,要想做到准确预测,更是难上加难。我们来看最...[详情]
打印10元一张,牛肉面78元一碗,馄饨59元一份…...这样的物价,在国内机场屡见不鲜,引发众多乘客吐槽。...[详情]
高速上开车的时间长了,有些人烟瘾犯了,就习惯在车里抽烟。前两天,高速交警嘉兴支队的民警遇到了一位在高速上抽烟的黄师傅,他抽了一根价值...[详情]