在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患肢浸泡在冷水中30分钟左右，以冷却伤处，减轻热力的损伤程度。有人认为，烧伤后用冷水冲会起水泡。其实，起不起水泡与是否接触冷水无关，只与烧伤原因和深度有关。烧伤后立即用冷水冲洗一段时间，可使创面血...
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病,食碱的缺点是对食物中的维生素B1、B2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因...[详情]
食用碱用量过度就会灼伤嘴巴的，下面佰佰安全网为大家介绍一下嘴被食用碱灼伤如何处理。 ...[详情]
葡萄霜霉病是葡萄最主要的叶部病害，由于该病破坏叶片，严重削弱葡萄养分合成能力，导致枝条不能正常发育成熟，影响花芽分化，降低果园生产能...[详情]
店员上菜时不小心手滑，滚烫的汤汁将一名孕妇烫伤，双方就赔偿问题起了分歧。昨日，网友“郑_Super”发微博反映了自己在淳百味东方名城店的遭遇，所 幸伤情并不严重也未影响到宝宝。对此，店方证实确有其事，他们愿意给予消费者一定补偿。记者联系上了发微博的网友郑女士。郑女士说，她 怀孕已有8个多月。3日晚8点多，她和丈夫到淳百味东方名城店就餐。当时，一名年轻的女店员在将一碗扁肉端上桌时，突然手滑导致盘子倾斜，一整碗扁肉连同 滚烫的汤汁朝郑女士泼了过来。还好郑女士反应快，及时用手遮挡护住肚子，但手臂、大腿内侧以及肚子上还是被烫伤。“当时店员都吓呆了，完全没有应急处置的 意识。”郑女士...
继游客在云南瑞丽“手滑”摔坏30万手镯后，3日，一买手在云南腾冲选购翡翠时再次“手滑”，摔损一售价28万元的翡翠挂件。不过，最终经双方协商，买手赔3000元化解此事。位于中缅边境的腾冲是云南传统的翡翠集散地。每逢大假，来自全国各地的游客都会到腾冲当地珠宝市场淘宝。3日，一游客在当地一商贸城珠宝市场选购时，不慎将一售价28万元的翡翠挂件摔损，再次引发关注。记者3日晚从腾冲外宣办获...[详情]
4月26日，广州街头发生惊险一幕，一名路过公寓楼的男子险些被从天而降的菜刀砸中！监控显示，当时这名路人淡定地在路上走着，突然听到哐当一声，一把菜刀从楼上掉了下来，着地的位置紧挨着路人的脚，所幸菜刀并没有伤到人。惊魂未定的路人赶紧抬头寻找刀是从哪里掉下来的。 公寓管理者表示，菜刀是从三楼住户的家中掉出来的。当时该住户正在洗碗，一时手滑把刀掉出了窗外，事情发生后，该住户已经下楼和路...[详情]
日前，市民李女士带着父亲从医院打车回家，下车的时候用微信支付车费，不小心把8元钱付成了800元。...[详情]
8月29号上午，记者在西安鄠邑区见到了张先生。他说，8月28号下午1点，他在鄠邑区汽车站附近的路边准备乘坐出租车的时候，一辆出租车显...[详情]
