高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
将顾客吃剩下的火锅进行过滤、熬制,提取出“老油”,再加入新的火锅汤料中循环食用。记者近日从安徽省芜湖市鸠江区人民法院获悉,这家无良火锅店的老板、店主和大厨因犯生产、销售有毒、有害食品罪,分别获刑。经审理查明,2015年11月,贾某在芜湖个体经营一家火锅店。2016年2月前后,贾某先后聘请杨某为店长负责该火锅店的经营管理、韦某为大厨负责该店火锅底料制作。因该火锅店生意不景气,为控制成本并给火锅味道提鲜,贾某、杨某、韦某三人商议后决定采用制作“老油”的方法经营,即把顾客食用过的火锅汤料的残渣残油过滤、回收,由韦某再次加热提取,将这些残油提炼成“老油”,再把“老油”添加到新的“鸳鸯...
昨日(12月6日)下午6点多，罗尔在其公众号发布了新文章《罗尔说“罗尔事件”》，文章从头到尾分析了整个事件的前因后果，并针对网友的质疑，一一做了回应。罗尔称，在深圳的房子，是和前妻离婚时商定，房子归儿子，东莞的两套房子，当初是为自己退休养老准备的，但目前还没有拿到房产证，不能交易变现。 以下是全文：1我从小结巴，上学时，老师看有人打瞌睡，就把我叫起来回答问题，我结结巴巴的回答，...[详情]
10月28日，广西日报12版左下角刊发的一则“广西一村主任白天忙工作晚上打电筒干自家农活”图片新闻惹争议上游新闻刊发“。广西“电筒主任”公开回应：我当时在挖地种菜，不是摆拍》该事件进行了报道。随后大量媒体追踪报道，“电筒主任”事件再度发酵。28日傍晚，被报道报道，广西龙胜各族自治县泗水乡潘内村委会主任粟胜忠再度响应上游新闻称重，关于网友质疑他在田里种菜的细节很好解释，当地很多村...[详情]
2016年3月14日的上午，记者接到大厂市民反映，说十村长冲街旁边有一家人露宿街头，大人带着孩子睡在路边(可能生病了)，怪可怜的。记...[详情]
四十年前，因为贪两块糖吃，当时只有6岁的男童楚永喜，被人拐卖到了山东。时隔40年后，在爱心人士的帮助下，他终于找到了自己在贵州贞丰县...[详情]
