淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
只有真正了解海洋,才知道如何去爱它、保护它。海洋污染属于海洋灾害吗？下面佰佰安全网的小编马上为大家讲解这一问题。...[详情]
英国的一项新研究认为，未来数十年，大西洋的边缘海——北海的温度预计将不断提升，这一海域原本常见的鱼类数量也会随之下降，取而代之的是其他能适应新环境的鱼类。来自埃克塞特大学的研究人员在13日的《自然·气候变化》网络版上报告说，他们将北海中常见鱼类的长期观察数据与英国气象局针对这一海域未来50年的气候数据模型进行了比对研究。数据显示，全球海洋温度在20世纪就逐步提升，大西洋东北部的温度变化尤其明显，预测北海的海平面温度在未来50年里还将提升1.8摄氏度。研究人员说，温度上升将对这一海域鱼类构成带来很大影响，北海中常见的几种鳕鱼和比目鱼由于无法适应新环境，预计它们的数量将不断下降，...
一堆色彩斑斓的塑料小球，一个看不见“底”的大池子，暑期，室内儿童海洋球乐园成了不少小朋友爱去的地方。可是，您知道海洋球池里“藏”着多少安全、卫生隐患吗？有的小朋友爬上海洋球池的边沿，直接“360度转体”跃入池中；有的小朋友抱起海洋球就啃；有的小朋友甚至在海洋球池里大小便……近日，记者走访我市多家儿童海洋球乐园，发现很少看到监管巡视员的踪影，定期消毒是否落到实处也难以查证。池底藏...[详情]
近年来，在海关、检验检疫及环保部门的严厉打击下，“洋垃圾”问题呈现出更加隐蔽、迂回的态势。今年1月以来，记者调查发现，天津塘沽森林公园旁就有一片几个足球场大的“垃圾森林”——这里不是垃圾处理厂或废品收购站，而是一个进口废塑料露天堆放并可以随意买卖的“自由市场”。露天废塑料堆场有几个足球场大小天津北塘水库南侧的塘沽森林公园是当地近年来建设规模最大的生态绿化工程之一。然而，与这片公...[详情]
一位壮小伙因接触海鲜，不慎感染了被称为“海洋无声杀手”的海洋创伤弧菌，持续高烧吃药打针都没效果。...[详情]
“海洋事业关系民族生存发展状态，关系国家兴衰安危。”党的十八大以来，习近平总书记多次在讲话中谈及海洋强国建设，重视海洋事业发展。...[详情]
