我们先看下如何鉴别火腿里面含有敌敌畏? 色泽鉴别 良质火腿——肌肉切面为深玫瑰色、桃红色或暗红色，脂肪呈白色、淡黄色或淡红色，具有光泽。 次质火腿——肌肉切面呈暗红色或深玫瑰红色，脂肪切面呈白色或淡黄色，光泽较差。 劣质火腿一一肌肉切面呈酱色，上有各斑点。脂肪切面呈黄色或黄褐色，无光泽。 组织状态鉴别 良质火腿——结实而致密，具有弹性，指压凹陷能立即恢复，基本上不留痕迹。切面平整、光洁。 次质火腿——肉质较致密，略软，尚有弹性，指压凹陷恢复较慢，切面平整，光泽较差。 劣质火腿——组织状态疏松稀软，甚至呈粘糊状，尤以骨髓及骨周围组织更加明显。 气味鉴别 良...
酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。原料鲜奶必须选用不含抗菌素，不含防腐剂，脂肪含量不低于3%，非脂干物质大于8.5%，酸度小于0.16%的新鲜牛奶为原料。加糖加糖量一般控制在5%-10%之间。杀菌将称重后的鲜奶按比例加入上等白糖煮沸3min，过滤。降温、接种将煮沸过滤后的牛奶迅速降温到38-42℃后接入乳酸菌种。发酵、冷却及成品抽样检验接入乳酸菌种后的...[详情]
酶制剂在面包的应用主要是来自于西方对面包的改良，添加了食品酶制剂使面包的口感更好。面包里为什么放酶制剂呢?从1991年淀粉酶被用于烘焙行业至今，国外酶制剂公司先后开发并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麦芽糖淀粉酶等多种酶制剂用于面包加工领域。慢慢的酶制剂的应用已经从面包烘焙拓展到面粉改良、馒头加工及其他面食制品领域，并因其天然、安全性及明显的使用效果而被更多的业内生产者使用。酶制剂用...[详情]
现在很多包装比较好的月饼都含有干燥剂，很多人想要知道月饼放入干燥剂是什么原因？月饼里为什么放干燥剂...[详情]
近年来在酒中发现了含有甜蜜素的现象，那么酒中为什么要加甜蜜素？佰佰安全网工作人员详细的为你介绍下。...[详情]
前两天，菏泽成武交警夜查酒驾时，查获了一辆行迹可疑的机动三轮车。果不其然，经过检查，该司机刚刚达到酒驾标准。但是这位司机称，他也很冤枉，因为吃饭时，朋友偷偷将他喝的可乐里掺加了酒!8月10号晚，菏泽成武交警正常执勤时，发现一辆机动三轮车有些异常，随后将其拦下，通过呼气式酒精测试仪检测，该三轮车驾驶员许某每百毫升血液中的酒精含量为26 mg，涉嫌饮酒驾驶。随即民警将其带回大队进行进一步检测。在交警大队通过再次检测，驾驶员许某每百毫升血液中的酒精含量为27.2 mg，属于酒后驾驶机动车，对于这样的检测结果，许某表示自己很无辜，因为他说自己并没喝酒。根据驾驶员许某称，他是下班后和几...
今天尔康制药被证监会通报，确认虚增收入了。我心里暗喜，因为最近不少粉丝要求分析药企，正好借机拆解下尔康： 哦，不对，放错图了。 2018年4月18日，湖南证监局向尔康制药发布《行政处罚事先告知书》，主要内容包括：1、2015年涉嫌虚增营业收入18,058,880.00元，虚增利润15,859,735.04元，占当期合并报表披露营业收入的1.03%，净利润的2.62%。2、201...[详情]
法国巴黎此前遭雾霾侵袭，法国政府施行了一系列免费公共交通外加单双号限行的措施来应对，引发社会大众广泛关注，为此《中国环境报》5月4日刊载了中国-上海合作组织环境保护合作中心政策研究部陈刚一篇评论性文章，向读者介绍巴黎治霾之道，全文摘编如下：今年3月，法国巴黎遭遇雾霾，有关法国政府施行免费公共交通外加单双号限行的报道一时间占据了各大主流媒体的显着位置，由此引发广泛的关注和讨论。十...[详情]
2019年8月9日16时50分许，我分局接到群众报警称，一名男子在南宁地铁1号线新民路站安检线外的自动售票区持刀劫持一名女子。...[详情]
西安“奔驰女车主哭诉维权事件”持续发酵。 当事人王倩（化名）告诉佰佰，这几日，“我家、我的手机、我的亲朋都被‘围攻’了，我承受...[详情]
