农药残留普遍，是否意味着市面上售卖的果蔬都不安全? 国家农业信息化工程技术研究中心北京派得伟业科技公司工程师宗鹏告诉记者，农药滥用确实存在，但不能代表主流。 “一般来说，像叶菜一类生产周期短的，一般不用农药，时令蔬菜农药也用得少，反季节蔬菜要多加注意。” 农业部有关负责人曾公开表示，农业生产需要农药，使用农药后肯定会有残留，但一般不会对人体产生危害。农业部此前的全国抽查数据显示，蔬菜农药残留合格率为96.8%，接近国际水平。 怎样有效去除农残?清洗去皮方法最好 为有效去除农药残留，宗鹏建议消费者要从固定、可靠的渠道购买果蔬，处理果蔬时坚持“清洗、去皮、烹饪”三原则...
浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。其次，水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。 碱水浸泡法。此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。 去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更...[详情]
尽管北京三次大规模的权威检测均为草莓“平反”，但“毒草莓”事件仍然让京郊果农吃了挂落。《法制晚报》记者上午获悉，半个月来，昌平区6000栋草莓日光温室已造成经济损失人民币2683万元，观光采摘游客骤降21万人次，草莓的身价也随之暴跌一半多。今天，市网信办、市科协指导首都互联网协会新闻评议专委会召开的2015年度第七次会议，再次辟谣“吃草莓致癌”。据昌平农业服务中心负责人介绍，虽几经辟谣，但由于之前“草莓残留乙草胺超标致癌”的报道流传甚广，昌平草莓的销量还是遭遇了“滑铁卢”。4月27日以后连续几天，北京传统的大市场、大超市纷纷停止购买草莓，已经导致草莓主产区昌平草莓滞销，价格大...
孩子在校期间难免会与其他同学产生矛盾纠纷。然而一些同学的不理智处理方式，最终造成人身安全上的伤害，并触犯到相关的法律法规。新学期伊始，当同学们享受校园生活之际，14岁的小侯却不得不走进监狱。小侯系斗门新青某学校初二学生。8月31日18时许，他送舍友到教室，然后准备回自己班上自修。当舍友走进教室后，小侯因琐事与舍友班上的同学阿庆等人发生了争执，继而发生打斗。双方都有点小伤。离开教...[详情]
眼下正是葡萄成熟的季节，开封有个300多亩葡萄园大获丰收，但是这葡萄丰收了，果农却发愁了。 在开封市祥符区袁坊乡袁坊村300多亩的葡萄园里，果农段春峰正在摘葡萄。如今葡萄熟了，销路却成了他们最发愁的问题。 据记者了解，袁坊村300多亩葡萄园种植的是“玫瑰香”“菊玫瑰”“金手指”等优良品种，而且果农们为了保证葡萄品质，全部施用的是有机肥，并确保自然成熟，所以葡萄味道特别香甜。...[详情]
上月，文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议，引起了人们对果瓜安全的再度讨论，金秋时节瓜果大量上市，...[详情]
近来天气日益转暖，但河南灵宝果农目前却还有5000余万公斤苹果没有卖出，存储的苹果面临巨大压力，果农心焦，那么，这部分苹果滞销原因何...[详情]
