一、餐具洗消程序 公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染. 二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微...
学校安全工作档案管理按基本情况、组织领导与制度建设、安全设施配备与经费保障、安全教育培训和演练、隐患排查和整治、值班记录和安全检查记录、校园周边环境治理、上级来文和信息报送、校车管理等方面归类建档。 (一)基本情况 1、学校基本情况说明; 2、单位位置图。图中标明本单位名称、地址、周围相邻的单位与道路名称(缩印、绘画均可，附单位门牌照片); 单位平面图。标明单位区域内...[详情]
学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 （一）...[详情]
学生在校的饮食健康尤为重要，学校对中小学学校食堂卫生管理有什么样的要求，文中小编为您介绍一下。...[详情]
回顾近年来，学校学生宿舍火灾屡有发生，对个人和其他学生造成了严重影响，使学校和家庭蒙受不同程度的损失。只有安全得到保障，我们才有精力...[详情]
图片来自网络。 记者从省教育厅获悉，邢台市教育局近日查处两起在职教师有偿补课典型问题并予以通报。据了解，邢台市第二十六中学小学部代课教师宋某某、王某，利用暑期时间，组织任教班级37名学生在该市某幼儿园内补课办班，每生收费500元；邢台市中兴路小学教师雷某某利用暑期时间，组织本班32名学生在邢台县宋家庄聚龙山庄开展为期7天的夏令营活动，每生收费800元。现已对宋某某、王某两名代课教师予以解聘处理，并责令退还学生所交费用；对雷某某予以记过处分，当年年终考核不得评为合格及以上等次，取消当年评优、评先、晋升资格。今年暑期，邢台市教育局继续严格禁止违规补课行为，严禁公办学校向任何个人或...
连续投诉学校补课收费的举报信发出之后，江西省赣州市于都县16岁少年刘文展的人生轨迹发生逆转。截至今天，本应读高二的刘文展已在家待了十多天。新学期开学前，一条时任班主任赖晏斌发给刘文展母亲张春华的微信显示：“接到学校通知下学期不接受刘文展的报名，请换一个学校。”刘文展不明白，学校怎么知道举报信是他写的？接到举报为何不改正反而由班主任对其劝退？记者赴当地调查。今天，涉事学校于都实验...[详情]
食品安全一直是人们关注的焦点，特别是校园食品安全。4月2日，海南省海口市滨海第九小学多名学生家长称，学校食堂饭菜质量差，孩子于4月1日在校午餐后出现腹泄(拉肚子)等症状，现在又拉又痛上不了学。希望有关部门能够深入一线调查事情真相，让孩子们吃上放心午餐。到底是什么原因导致学生们拉肚子不能上课的？当日，校方负责人在接受记者采访时表示，学校食堂已对外承包多年，非常重视菜肴品质;学生出...[详情]
针对江西省赣州市于都县高中生刘文展举报学校违规补课收费被劝退事件，今天，于都县委宣传部通报称，该县县委、县政府派出调查组介入调查。目...[详情]
今年暑期，武汉市计划适当缩短中小学的暑假时间。这是武汉市教育局副局长夏春胤4日在湖北省新冠肺炎疫情防控指挥部新闻发布会上透露的消息。...[详情]
