发酵过程使用的菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。 特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易...
牛奶是生活中常喝的保健饮品，其丰富的营养能够让人增强免疫力，补充钙质。随着经济发展，买牛奶的家庭越来越多，没有喝完的牛奶保存不好会很...[详情]
2018年6月14日，卡塔尔航空公司乘务员报称QR892航班上（多哈至北京）一名中国籍旅客吸烟，被机组人员发现。飞机在北京首都国际机场三号航站楼落地之后，民警依法将旅客张某（男，35岁，河南省虞城县人）口头传唤至东航站区派出所接受进一步询问。张某交代，其知晓在飞机飞行途中不能吸烟，但由于其烟瘾大自制力差，就想到厕所吸一口过过瘾，谁料在吸烟过程中误碰呼唤铃，被闻讯赶来的乘务员抓个正着。张某的行为涉嫌扰乱航空器上的秩序，首都机场公安分局依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条第一款第三项的规定，现决定给予张伟峰行政拘留七日的处罚。日前张某执行拘留完毕，来机场取回其托运行李...
长沙晚报讯（记者 张洋子）春节返程高峰，小雨是“常客”。据湖南省气象台预计，今日至22日白天、23日晚至24日，全省有2次小雨过程。今明最高气温为7℃左右，23日清晨最低气温仅2℃-3℃，返程的朋友要及时添衣，注意出行安全。17日至19日，全省平均最高气温明显下滑，两天之内整体下降11.6℃。市气象台预报，未来一周雨日偏多，气温起伏较大，低温阴雨天将持续至22日白天，22日夜间...[详情]
点击蓝字 关注我们]article_adlist-->近日，新邵县潭府派出所，加大夏秋攻势力度，雷霆出击，一举破获一起贩卖毒品案件，抓获涉毒人员5名，其中贩毒人员1名，吸毒人员4名。案件回顾今年6月，潭府派出所一村一辅警通过上门走访，掌握到辖区多名涉毒人员线索。派出所立即开展侦查，在掌握相关证据后，专案组决定收网。6月12日上午，所长何志文带领民警对辖区3名吸毒人员布控，抓获张...[详情]
武汉市民邓女士以前曾经丢过手机，有过教训她一般都还比较机警。前几天她去菜场买菜的时候，把手机顺手放进了背上的双肩包里。让她没想到的是...[详情]
记者从气象部门了解到，气温忽高忽低、天气晴雨相间，将是湖南未来一周的天气。国庆假期天气如何？据了解，10月1日是晴天，美好的阳光会迎...[详情]
