贮藏期主要病害及特征 根据调查，马铃薯贮藏期病害以干腐病和晚疫病为主，其他病害和机械伤、冻害等造成的损失不大。 干腐病 马铃薯干腐病多发生在块茎上，块茎受病菌浸染后表皮呈现褐色或黑褐色，随着病菌浸染面积的扩大，薯块呈环状皱缩，此时病薯为空心状，切开后可见灰白色绒状颗粒。最后马铃薯整个块茎干腐，一捏成灰。 晚疫病 马铃薯晚疫病是导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性真菌病害，晚疫病主要为害叶、茎和块茎。带病的马铃薯块茎上有褐色病斑，且形状不规则，仔细观察病斑微下陷但不变软，与健康薯不容易区分，切开薯块后可见深度不等的锈褐色坏死斑。 病害发生的主要原因 虫害和机...
答案是肯定的，马铃薯蚜虫群居在叶子背面和幼嫩的顶部取食，刺伤叶片吸取汁液，同时排泄出一种粘物，堵塞气孔，使叶片皱缩变形，幼嫩部分生长受到妨碍，可直接影响产量。另外，在取食过程中，蚜虫把病毒传给健康植株（主要是桃蚜所为），不仅引起病毒病，造成退化现象，还使病毒在田间扩散，使更多植株发生退化。 种植商品薯，对蚜虫防治并不太注意，但是种薯生产就必须搞好对蚜虫的防治，不然生产出的种...[详情]
马铃薯薯块染黑胫病始于脐部，呈放射状向髓部扩展，病部黑褐色，横切可见维管束亦呈黑褐色，用手压挤皮肉不分离，湿度大时，薯块变为黑褐色，...[详情]
马铃薯幼苗染黑胫病一般株高15～18cm出现症状，植株矮小，节间短缩，或叶片上卷，褪绿黄化，或胫部变黑，萎蔫而死。横切茎可见三条主要...[详情]
马铃薯“紫美人”出土紫色马铃薯并非转基因食品，最早原产南美秘鲁等国的一个马铃薯品种。日前，嘉善县开发区大泖村丰产粮油专业合作社试种的“紫美人”马铃薯已经成熟，工人们忙着采收新鲜的马铃薯。只见大家将马铃薯根叶拔除，拨开覆盖着的稻草，轻而易举地就将马铃薯捡了出来。这种用稻草覆盖法种植的紫色马铃薯既不是转基因农产品，也不是靠人工色素添加来生成紫色。之所以是紫色的，是因为马铃薯里面含有丰富的花青素。“紫美人”还是可鲜食的品种，回味有点甘甜。目前市场价格每公斤在6元至10元不等，比普通马铃薯每公斤要高出3元左右。营养价值 紫色马铃薯营养丰富，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸...
据悉，马铃薯馒头已在北京成功上市。这标志着我国马铃薯主粮化战略已迈出第一步。马铃薯馒头长啥样?与小麦馒头相比，这种马铃薯馒头色泽略微发黄，仔细观察还有粗纤维构成的暗纹;吃起来口感略干，不像小麦馒头绵软。一位品尝过马铃薯馒头的顾客觉得，马铃薯馒头的“味道还可以”，没有明显的马铃薯味道，而且比普通馒头营养成分要高得多。吃个马铃薯馒头有多难?中国农科院上市的这批馒头用的就是普通马铃薯...[详情]
南将设立马铃薯学院 网友：红薯和芋头怎么想据报道，师范大学不仅有师范类专业。不久之后，云南师范大学将设立一个马铃薯学院。这消息昨天一出，便引来了网友热议，“马铃薯学院是专门种洋芋吗？”“学生要学种高科技土豆吗？“太洋气了，好想转学去云师大研究洋芋。”其中有一网友打趣称，“学校脑洞好大！马铃薯都有自己的学院了，红薯和芋头怎么想？”此外，一些网友对马铃薯学院会设置什么课程，真是操碎...[详情]
目前我国已迈出马铃薯主食化第一步，继北京首推出马铃薯馒头后，湖北全面启动马铃薯主食化项目，并推出4类马铃薯主食，并于12月前走上百姓...[详情]
有关专家表示，马铃薯主食化的下一步目标要继续以市场为导向，以不断满足社会需求和老百姓的营养健康为目标，加快新品种选育，优化加工技术工...[详情]
