1.小型青花鱼。近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短，体内不会累积有害物质。 2.秋刀鱼。迴流寒带鱼，体内富含欧米伽3脂肪酸，痛风患者要适量食用。 3.白带鱼。近海捞捕的白带鱼，体色银亮易辨认，市场上也有远洋捞捕的白带鱼，体色灰黑，比较便宜，但因长途冰镇，肉质粗糙，内藏血水也影响鱼肉风味。 特别应注意的是，鱼皮银粉含较多嘌呤，有高尿酸血症的患者不可多吃，或在吃之前先将鱼皮刷洗掉。 4.透抽。野生捞捕，新鲜透抽只能卖两天，如果没有活的可买，最好选择到港时再以超低温冷冻保存。 5.文蛤。文蛤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其富含铁质，也有牛磺...
鱼污染残留过量的持久性有机污染物学术上称为POPs，这是一种相当可怕的环境污染物。何谓持久性有机污染物POPs?是指人类合成、能持久存在于环境中通过食物链累积对人类健康有严重危害的化学物质。由于持久性有机污染物极易被动物脂肪组织吸收一旦进入体内就很难再排出来。所以很容易被累积放大到原值的上万倍以上，而海洋动物体内持久性有机污染物的残留尤为惊人。持久性有机污染物对人体的伤害究竟...[详情]
死鱼浮满鱼塘水面得益于山上流下的优质水源，十多年以来，柳州市柳江区成团镇白露村拉寨屯的村民一直都以养鱼为生。然而近日，拉寨屯却发生了一件怪事——大量即将上市销售的罗非鱼莫名其妙地死亡，养殖户损失惨重。经村民初步统计，死鱼总数超过3万公斤，损失金额超过50万元。目前，成团镇政府已成立工作组，调查死鱼一事。记者在村民覃有全的鱼塘看到，面积300多平方米的鱼塘里，密密麻麻地布满了死鱼，将鱼塘水面完全遮盖住，苍蝇乱飞，恶臭味扑鼻。另两户损失大的养殖户鱼塘同样是死鱼布满水面。据村民称，最初发现死鱼是在3月29日晚上11时许。当晚一名村民从山上的养鸡场回村途经鱼塘时，发现鱼在鱼塘里四处...
“这些螃蟹再过几周就能上市了，结果现在几乎死绝，太可惜了!”江苏省泗洪县临淮镇党委书记王志明介绍，由于上游泄洪污水过境，该镇数万亩水产养殖区受损严重，其中约2万亩蟹塘几近绝收。记者了解到，8月29日上午，江苏省环保厅及宿迁市环保局发布通告，省环保厅已经启动应急响应，同时致函过境河流上游单位，商请协助开展调查。痛心污水漫塘，螃蟹鱼虾大面积灭绝泗洪县临淮镇位于洪泽湖西岸，呈半岛状伸...[详情]
辛苦养了两年多，4万公斤鱼几天之内全部死光，损失超过40万元。而根据检测报告显示，鱼塘养殖用水中检出的石油类污染物含量达28.6mg/L，超过国家标准572倍。 4万公斤鱼死光 5旬夫妇损失40多万元今年55岁的李小明家住勉县定军山镇，从2015年12月起，他和妻子承包了勉县定军山镇左右所村南大沟水库进行水产养殖。“水库有40多亩，3年租金12万元，还花了4万元将原来水库中的...[详情]
从2008年开始，在这一个村子里面有80多户人家饲养鮰鱼，每年的五月，渔民们可卖出价值超千万的鱼苗。经水产研究工作人员解剖后观察发现...[详情]
受近日强降雨影响，大量上游污水汇入洪泽湖，从25日凌晨起，水质严重恶化，截至28日下午5时，泗洪县临淮镇约3.1万亩养殖区严重受灾，...[详情]
