我们最为熟悉的卤味的香料，主要是包括八角，香叶和肉桂以及陈皮，还包括草寇和白豆蔻，白芷和草果，砂仁和丁香以及山柰，筚拨等等这些常见的卤味的香料。这些香料都是比较常见的，还包括花椒和胡椒以及小茴香。 这些香料都会有不同的特征，所以食用香料对人体有害吗?香料本身主要是提供香味儿的，而且还能够去除原材料当中的意味，针对于制作的卤味当中，包括的这些香料所起到的作用也是比较多的，比如百里香，俗称山胡椒，有独特的叶臭和麻舌样口味，带甜味，芳香强烈，用于鱼尖加工烹饪及汤的调味增香。 砂仁：砂仁又名 宿砂密、阳春砂仁。其干果气芳香而浓烈，味辛凉，微苦。药用：砂仁味辛，性温，有行气...
食品级双氧水具有纯度高、杂质少、稳定性好，不含有毒、有害杂质的特点。而工业级双氧水中含有大量的蒽醌类有机杂质以及铅、砷等金属离子、机械杂质等，这些有毒有害杂质中，象蒽醌、铅、砷是致癌物质，因此不能用于食品行业。 食品级过氧化氢可杀灭多种细菌繁殖体、真菌、结核杆菌、细菌芽孢和病毒, 杀菌后分解为氧气和水, 不会产生有毒的残留物, 无需用水冲洗, 避免了二次污染, 是一种环保型...[详情]
很多父母在挑选童装时喜欢色彩艳丽的、图案大大的，认为好看，但色彩斑斓的面料里往往加入了大量含甲醛的染色助剂，而且图案越大，所含的甲醛也越多。甲醛超标可能导致儿童过敏和呼吸系统的损伤。 另外纯棉纺织品容易起皱，提高硬挺度往往是靠含甲醛的廉价助剂。所以童装如果色彩艳丽，同时挺括防皱，但是能闻到刺鼻的味道，那就危险了。 甲醛是特别易溶于水而且易挥发，所以可以用水清洗除掉一部分甲...[详情]
你知道用甲醛浸泡海产品有什么危害吗？近日曝光的毒蚬肉事件被很多人关注，可是关注的并不是蚬肉上，而是甲醛。下面佰佰安全网告诉你用甲醛浸...[详情]
最近曝光一种毒海鲜，为了海鲜色泽新鲜，一些商贩用甲醛泡海鲜。一些人问:用甲醛浸泡海产品为什么有害健康？下面和佰佰安全网了解下吧。...[详情]
不管是烧菜还是涮火锅，口蘑是很多人必点的菜品。可是，有些在市场上售卖的口蘑却着不可告人的秘密。近日，记者在陕西省西安市的一家蔬菜批发市场暗访后发现，为了给口蘑增白，一些商贩竟将口蘑浸泡在多种化学试剂的水里。这样浸泡出来的口蘑吃着能安全吗?来看记者的调查。 已被漂白的口蘑商贩用三种药水浸泡口蘑自称危害比药品大12月10日凌晨一点多，记者在西安市胡家庙蔬菜批发市场看到，尽管是午夜，但这里的商贩已经开始把口蘑从库房往外搬，准备配送货物。他们此行的目的地并不是市场门口的批发点，而是市场外的一处民房。在这个大约十多平方米的房间，一名男子正在把刚刚运到的口蘑往一个塑料大桶里面倒，浸泡口蘑...
图为庭审现场。广西柳州市女子贝某因怀疑前夫与他人有染，将前夫覃某的内裤浸泡在农药“百草枯”中，致覃某穿后患病身亡。6月19日，广西柳州市柳北区人民法院公开开庭审理该起涉嫌故意伤害案。据公诉机关指控，2016年7月某天，贝某在柳州市柳北区某自建房内，将被害人覃某晾晒的一条内裤底部放入事先购买的农药“百草枯”稀释液里浸泡。此举导致覃某穿了该内裤后“百草枯”中毒致多功能器官衰竭。2...[详情]
鸡脚、牛百叶、鱿鱼、病死猪以甲醛浸泡出售；16.48吨有害冷冻猪肉中检出口蹄疫病毒；二氧化硫含量严重超标的猪脚筋出售至广州、广西，日出货量达数 吨……昨日，广东省食药监联合广东公安厅召开发布会，公布打击涉肉及肉制品生产经营违法犯罪活动专项行动情况及十大典型案例。案例中，非法添加违禁物质、 销售不明来源“问题肉”，犯罪分子制假违法手段令人发指。 通报 肉制品犯罪手段 令人发指 昨...[详情]
违规屠宰流浪狗容易诱发食品安全问题。10月25日，陕西未央分局汉城派出所打掉一个非法屠狗窝点，3人被拘。据了解，狗肉来源都是一些流浪...[详情]
眼前这些红毛丹是张先生十天前在长沙红星水果批发市场里购买回的，这些天过去了，外观依然色泽鲜艳，没有丝毫被氧化的痕迹，但凑近鼻子一闻，...[详情]
