过去我国生活条件不好，一般以谷类和素食为主，很少吃到红肉类食物，这样的饮食结构导致人们的铁摄入含量不足，缺铁性贫血成为高发疾病。这时候使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多，因此，如果烹饪酸味食物如西红柿、酸菜或往菜肴里添加食醋、柠檬汁等，能够促进铁锅与酸性物质发生化学反应生成更多的铁。国外多年前的测定表明，用铁质平锅来炒蛋时，炒蛋中的铁含量竟能增加两倍。也就是说，用铁锅炒菜的确能够增加菜肴中...
锌是人体内重要的微量元素，具有维持人体正常生长发育的作用。而婴一旦缺锌，便可出现味觉迟钝，甚至厌食，日久造成智力减退、生长迟缓、性晚熟等不良后果。 很多宝宝以为主，如果乳母食用过量味精，大量的谷氨酸钠可通过乳汁进入宝宝体内，同样可导致婴儿缺锌。为此3个月以内、用母乳喂养宝宝的妈妈也应少食味精。 一味追求鲜美还会使宝宝产生美味综合征。美味综合征的病因是，鸡、鸭、鱼、肉等美味...[详情]
冬季天气寒冷，又是老人中风的高发期，有专家之处，冬季不妨多挠头，防止中风的危害。 头部的皮肤虽然薄，但血管及毛发既多且粗，体内热量常从头部大量往外蒸发。寒冷可使血管收缩、血压升高，甚至造成小动脉持续痉挛，中风发病率明显增高。那么，老年朋友如何在冬季给头部保暖呢?经常用手指挠头是最好的办法。黑龙江中医药大学博士生导师苏云明教授介绍，平时经常以手指抓头、挠头，可以促进头部血液循...[详情]
西红柿不光能炒菜还能美颜，有没有惊艳到？小编印象中小时候去姥姥家菜园，都是直接采了西红柿生吃的，现在才知道它还有美颜作用……...[详情]
油锅着火厨房被烧毁。炒菜时油锅着火，竟烧毁整间厨房。事发28日中午11时45分许，文屏山庄73号一处房屋内，所幸无人员伤亡。临近中午饭点时分，楼房内飘出的不是饭菜香，而是滚滚浓烟。眼见着火了，还不确定屋内是否有人员被困，附近的居民连忙报警求助。厦禾消防中队的官兵赶到事发地后分为两组，一组穿戴好个人防护装备，将室内煤气瓶等易燃易爆物品转移至安全区域，另一组则利用室内消火栓出水，对火势进行扑救。不多时，火情被成功处置，战士们继续浇水降温，确定无复燃可能。房屋主人回忆，事发时有人在厨房炒菜，突然油锅着火了。慌乱之间，他们未采取有效措施就跑离了现场，这才造成火势蔓延。佰佰安全网在此...
3月14日，漳州市芗城区市尾某民宅发生液化气着火，起火位置在一楼楼梯口，110民警及消防人员及时赶往现场将火扑灭，所幸无人员伤亡。当日15时15分许，邱先生报警称，市区市尾某民宅发生液化气着火，民警和消防官兵及时赶到现场将明火扑灭，现场无人员伤亡。导报记者现场发现，起火民房为一钢筋混凝土结构的3层楼房，起火位置在该民房的一楼楼梯口处，现场有一液化气炉被毁，该民房只有一楼楼梯口...[详情]
俗话说得好，车与老婆概不外借，倒也不是说不借车的人小气，而是借车会借出大麻烦来。 据媒体报道，王先生将车借给了喝了点小酒的蔡某，结果当天蔡某逆行加超速撞上了迎面而来的大卡车，当场死亡。更让人大跌眼镜的事是，蔡某家属提起诉讼，要求王先生赔偿蔡某死亡损失，根据我国相关法律 知道或应当知道驾驶人饮酒而依旧借车者应付法律责任，最后王先生败诉，共赔偿35万元。 这件事告诉我们，车不能随便...[详情]
日前，一则身穿美团外卖送餐员黄色T恤的男子在某后厨炒菜的视频红遍网络...[详情]
手机容量即为手机的内存容量，现如今，越来越多的消费者发现一些手机容量“缺斤少两” 实际容量达不到产品说明书所标称的容量；另外手机上多...[详情]
