1、葡萄球菌性食物中毒： 一般因吃污染后剩饭、剩菜引起，也可因吃鱼、肉、蛋引起。来势凶猛，多在食后3小时内发病。吐比泻重，呕吐物中可见黄绿色胆汁，不发烧或仅有低热。由于病初频繁的呕吐有助于毒物的排出，多数患儿恢复较快，经适当治疗一天内即可恢复。 2、嗜盐菌食物中毒： 多因吃海鱼、海蛰、海蛤及用盐浸的食物引起。潜伏期8~18小时，一般先有上腹部或脐周阵发性绞痛，随后腹泻、呕吐，发热38度左右，大便常为洗肉水样或脓血便。 3、肉毒杆菌食物中毒： 肉毒杆菌存在于土壤、鱼、家禽的肠内及其粪便内，如果食入被肉毒杆菌污染的鱼、肉类、水果、谷类、海产品和罐头等食品均可引起中毒。...
(1)沙门菌：是引起食物中毒最多见的一种细菌，沙门菌污染主要来源于污水、动物及人畜粪便，患病或带菌牲畜的肠道内含有大量沙门菌，血液和内脏带菌率更高。 (2)葡萄球菌：多存在于人和动物的鼻腔、咽喉、皮肤、头发及化脓性感染处。 (3)肉毒梭菌：这种细菌不喜欢氧，它产生的毒素毒性极强，多见于家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)，其次为罐头、腊肠等食品。 (4)椰毒假单胞...[详情]
（1）沙门菌：是引起食物中毒最多见的一种细菌，沙门菌污染主要来源于污水、动物及人畜粪便，患病或带菌牲畜的肠道内含有大量沙门菌，血液和内脏带菌率更高。 （2）葡萄球菌：多存在于人和动物的鼻腔、咽喉、皮肤、头发及化脓性感染处。 （3）肉毒梭菌：这种细菌不喜欢氧，它产生的毒素毒性极强，多见于家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为罐头、腊肠等食品。 （4）椰毒假单胞...[详情]
细菌性食物中毒是指，由于进食被细菌和细菌毒素感染的食物而引起了中毒性疾病。哪些细菌可以引起撕菌性食物中毒呢？...[详情]
物煮沸不彻底，没洗干净，没消毒等人们吃了都有可能导致中毒发生，那么细菌性食物中毒急救处理方法是什么呢？...[详情]
一日三餐是每个人每天都必不可少的，但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒，引发食品安全事件。 食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应，其中也包括化学药物中毒，有单发的也有群体的，轻者影响身体健康，重者甚至会危及生命。不过稍微注意就可以避免。佰佰安全网专注食品安全常识的小编为你盘点了2016年的学生食物中毒事件。 武汉一小学16名学生集体午餐后呕吐疑食物中毒 2016年4月28日武汉市青山区钢城第九小学16名学生日前在学校午餐后出现呕吐症状，疑似食物中毒。 合肥一学校发生疑似食物中毒事件 80多学生就诊 2016年5月31日上午，新站区磨店卫...
食物中毒事件年年有，2015年也不例外，而且造成的人员伤亡及经济损失也不小。据了解，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份，多数食物中毒事件的发生是因为人们误食了野外有毒野菜或吃了变质的、含有亚硝酸盐的食物造成，因此，大家在日常生活中，有必要学习一些预防食物中毒及如何中毒急救的安全知识，这样才能减少食物中毒事件的发生。下面是本安全网盘点的2015年食物中毒事件，希望过去一年的...[详情]
食品安全关乎着人们的生命安全，一旦发现 ，就会激起人们对食品安全的高度重视。特别是学生的食品安全问题，学生食物中毒事件，多数都是发生在学校，5月30日晚，3名中国地质大学的学生在“呷哺呷哺”五道口华联店就餐后，集体出现呕吐等不适情况。医生诊断疑似为食物中毒。下面佰佰安全网为您整理2016年3~5月学生食物中毒事件，希望通过事件的归类整理，能够引起大家的重视，做好食品卫生监管工...[详情]
2016年3月初，幼儿园家委会组织孩子与家长到农场春游，在食用了农场自制的酸奶后，多名孩子及家长出现身体不适的症状。...[详情]
近年来，亚硝酸盐食物中毒事件越来越高发，尤其是在刚过去的2015年，全国各地就发生了多起亚硝酸盐中毒事件，造成大量人员伤亡。本安全网...[详情]
