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肉制品加工原理与技术

肉制品加工原理与技术安全知识

护色剂主要用于肉制品,在腌制肉制品生产中使用的护色剂有:亚硝酸钠、亚硝酸钾、硝酸钠、硝酸钾等四种。均易溶于水,将肉浸泡入含有色素的水中即可着色,而且耐高温,不掉色。但红曲红遇光照会逐步褪色,产品尽量避光保存。 护色剂本品是由磷酸、蛋白质、维生素等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂,对稳定天然色素,防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、质有特效。

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    硅胶制品自动拆边机原理

    硅胶制品自动拆边机采用离心原理,圆筒内有自动控制的旋转圆盘带动橡胶制品高速旋转而不断撞击,使毛边和橡胶制品相互分离,从而达到去除毛边的功用。集高性能、高产量、高效益于一体,完美取代传统使用的手工、冷冻和冲切等工艺,提升企业的形象和竞争力。适用于所有橡胶密封圈及其他橡胶杂件模压成型后的拆毛边作业,可直接拆边整模橡胶制品。可拆边如0型圈、Y型圈、垫片、胶塞、胶粒、实心的异形橡胶件...[详情]

  • gis技术原理是什么
    gis技术原理是什么

    gis的工作原理 gis是利用计算机存贮、处理地理信息的一种技术与工具,是一种在计算机软、硬件支持下,把各种资源信息和环境参数按空间分布或地理坐标,以一定格式和分类编码输入、处理、存贮、输出,以满足应用需要的人-机交互信息系统。它通过对多要素数据的操作和综合分析,方便快速地把所需要的信息以图形、图像、数字等多种形式输出,满足各应用领域或研究工作的需要。 gis的作用 从...[详情]

  • 动物转基因技术原理
    动物转基因技术原理

    转基因一般比较常见的是植物,动物转基因比较少见,动物转基因技术原理是什么呢?下面和佰佰安全网小编关注下吧。...[详情]

  • 真空包装的肉制品能带上飞机吗
    真空包装的肉制品能带上飞机吗

    在外地,买了些真空包装的肉制品带回家。那么真空包装的肉制品能带上飞机吗?下面佰佰安全网会给您答案。...[详情]

肉制品加工原理与技术安全新闻

最近,加工类肉制品食品安全问题引起人们的关注。食用火腿培根类食品是否健康?中国肉类协会对该问题作出回应。 10月26日,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”。新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。对此,中国肉类协会相关人士回应称,这个报告是不慎重、不科学的,且报告结论不能完全代表全球科学界的观点,肉类产品是否致癌还需进行更为全面、客观的风险评估才能得出结论。 肉制品 据悉,来自10个国家的22名专家分析了大约800份有关肉类饮食与癌症之间关联的研究,从而编写出这份报告。加工肉制品被该报告列为与香烟、石棉等同一类的...

  • 重庆截获8.1公斤非洲猪瘟肉制品
    重庆截获8.1公斤非洲猪瘟肉制品

    截至目前,该关所属江北机场海关、驻邮局办事处分别在旅检、邮递渠道截获4批次、8.1公斤来自非洲猪瘟疫区的禁止进境猪肉制品,并及时监督销毁处理,严防非洲猪瘟疫情传入。据介绍,自8月3日辽宁沈阳发生我国首例非洲猪瘟疫情以来,重庆海关按照海关总署警示通报精神,制定了严密的非洲猪瘟防控预案,全力以赴做好非洲猪瘟的防控工作:一是全面开展风险排查。加强对进出境口岸、旅客携带物、邮寄物、运输...[详情]

  • 味太大!海关拦截帝王蟹、香肠等肉制品
    味太大!海关拦截帝王蟹、香肠等肉制品

    以体型巨大著称的帝王蟹深受“吃货”们追捧,但想携带入境可不行。10日,厦门海关在入境旅客行李中查获帝王蟹、香肠等肉制品共计12公斤。当日13时许,三名韩国籍旅客搭乘KE887次航班由首尔飞抵厦门。厦门海关关员例行检查时发现,三人携带的两个纸箱散发出浓郁的腥味,打开后发现里面装满了螃蟹和香肠,经清点共有1只帝王蟹、4只梭子蟹和5袋香肠。佰佰安全网介绍,根据《中华人民共和国禁止携带...[详情]

  • 黑心作坊制造鸡肉制品  现场一片狼藉
    黑心作坊制造鸡肉制品 现场一片狼藉

    有人在一栋平房里非法加工肉制品,之后会将加工完的肉制品送往长春市一些名为“三杯鸡米饭”的饭店。...[详情]

  • 浙江义乌检疫局截获大量新鲜肉制品
    浙江义乌检疫局截获大量新鲜肉制品

    2016年3月7日,记者从浙江义乌检疫局获悉,工作人员在一名旅客携带物中,发现大量来自国外的新鲜肉制品。这也是义乌首次截获大量新鲜肉...[详情]

肉制品加工原理与技术安全产品

防火板
防火板

防火板又名耐火板,学名为热固性树脂浸渍纸高压层积板,英文缩写为HPL(Decorative High-pressure Laminate)是表面装饰用耐火建材,有丰富的表面色彩,纹路以及特殊的物理性能,广泛用于室内装饰、家具、厨...[详情]

周边产品
生命探测仪
生命探测仪

生命探测仪是应用于安全救生领域的新技术仪器。可分为红外生命探测仪、音频生命探测仪、雷达生命探测仪、...[详情]

汽车导航仪
汽车导航仪

汽车导航仪,是一款用于汽车定位、导航和娱乐的电子产品,随着汽车的普及和道路的建设,城际间的经济往来...[详情]

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所属栏目 科普

互联网黄金时代的到来,让人们享受到了各种各样的便利,而同时也存在泄露个人隐私的风险。但信息加密技术却解决了这个难题。今天就一起了解信息加...[详情]

当下是智能化设备和普及网络应用的社会。无论走到哪,一般人都少不了对于智能产品和网络的依赖。在今天介绍的智能安防小知识中,将为您介绍远程监控水表的原理及其相关内容。远程控制水表原理 现如今,远程控制水表技术被广泛应用于百姓的用水管理上。不仅可以帮助自来水公司准确收集用户用水信息,还能借此协助查询用水异常以及漏水等情况。远程控制水表自然与其相匹配的控制系...[详情]

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随着现代科学技术的快速发展,3S技术与地理信息系统在发展中的应用进程,发挥其潜在的巨大经济效益和社会效益。在信息时代,地理信息已成为的一...[详情]

随着人们生活水平的提高,人们对居家生活质量有了更高的追求,智能家居被越来越多的家庭所选用。在彰显生活品质的同时,也给我们的生活带来了舒适与便捷。即便出远门,我们也可以依靠家庭远程控制系统轻松了解并控制家中的情况。什么是远程控制系统智能安防小知识介绍远程控制系统是以智能家居系统为平台,家居电器及家电设备为主要控制对象,利用综合布线技术、网络通信技术、安...[详情]

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