许多天然食品具有本身的色泽，能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。天然食用色素有哪些呢?下面带您了解一下。 天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用(如β-胡萝卜素)。 天然色素特点：能更好地模仿天然物的颜色，色调较自然;成本较高;保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧...
来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、...[详情]
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
大家都知道我们吃的很多食品都含有食用色素，食用色素有天然和合成两种，那么，哪种食用色素是天然的?食用色素安全吗?接下来就由佰伯安全网...[详情]
清白芳香的栀子花其实还是一味中药，有清肺止咳凉血止血的功效，主治肺热咳嗽鼻咯痰肿毒等病症。近日，嘉兴平湖警方获悉，有个团伙竟以栀子花冒充名贵的中草药行骗，而且专门针对一些身患有疾病的老年人，着实可恶。4月13日，平湖市公安局钟埭派出所接到报警：在辖区的凤凰菜场附近，有名姓戴的老大爷被人兜售包治百病的“神药”，总共被骗了3000元。接到报警后，钟埭片区刑侦队立即对此案进行调查。经过信息研判，办案民警发现类似的案件在嘉兴各县（市、区）都有发生，随后经过视频追踪确认这个团伙一共有5个人，作案成功后他们驾驶一辆黑色轿车往嘉兴南湖区方向逃窜。在随后的几天中，办案民警根据这辆轿车的...
因与男友陈某吵架，王某剪断暂住地的天然气管欲自杀，后其改变主意开窗通风，其间她点烟时天然气爆燃，造成其所住楼房的电梯、外墙等毁坏。因对赔偿额达不成一致意见，负责该小区的北京永隆国际酒店物业管理有限公司将王某、陈某和房主靳某告上法院，要求王某、陈某赔付电梯维修费等共14万余元，靳某承担连带责任。记者获悉，房山法院一审判决王某赔偿原告10万余元，陈某、靳某则无需赔偿。据悉，因此事故...[详情]
7月16日早上5点，河北邯郸市邯山区罗苑小区一居民家中突然发生天然气爆炸事故，截至早上6点30分，事发现场火势已基本控制。据邯山区宣传部的消息，目前，爆炸导致十多名市民受伤，同时导致小区邻居家中的门窗损毁，个别市民还被玻璃划伤。目前，受伤群众已经被送往当地医院救治，有关部门已对事故原因和人员受伤情况展开调查。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，...[详情]
江西省永新县大面积天然林地被毁坏事件连日来引发舆论广泛关注，经国家林业局督办，永新县工作组初步调查显示，毁林约413亩。目前当地已经...[详情]
在海拔1500多米的开州区满月乡，那里有一口神秘的龙洞，吸引了许多市民前去欣赏大自然的鬼斧神工。 来到洞口，忽见氤氤氲氲仙气飘来，非...[详情]
