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啤酒生产中麦芽糖化最佳

啤酒生产中麦芽糖化最佳安全知识

麦芽糖在很多地方称为麻糖,地区不同,叫法也不同,原材料是用大米与大麦芽一起加工制作而成的,它的甜味虽然不大,但是能够增加食品的色泽和香味。 麦芽糖不仅是好吃的零食,还具有很好的药用功效。它也分为软硬两种,软的为黄褐色比较浓稠的液体,其粘性很大,因此又称它为胶饴。硬的是软糖经搅拌后,混入空气中凝固而成,为多孔黄白色的糖饼,因此称为白饴糖。药用以液体的麦芽糖为佳。儿童是可以吃麦芽糖的,但不可过量。 麦芽糖的营养价值: 麦芽糖味甘,性温,无毒。入肺,胃经,适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。 主治胃寒腹痛,气虚咳嗽等多种症状。 纯麦芽糖是一种营养价值极高的滋...

  • 怀孕吃麦芽糖好吗
    怀孕吃麦芽糖好吗

    一般的人群都可以食用麦芽糖,可以帮助我们健胃开脾,还有润肺止咳的功效,孕妇也可以吃麦芽糖,但是糖尿病患者应该禁止食用麦芽糖,而且如果是患有妊娠糖尿病的准妈妈们,同样也不能够食用麦芽糖的。 孕妇吃麦芽糖的好处: 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品,主要成分是碳水化合物。麦芽糖味甘性微温,具有润肺,生津,去燥的功效,准妈妈在孕期可以吃麦芽糖,但应适量。维生...[详情]

  • 麦芽糖发酸还能吃吗
    麦芽糖发酸还能吃吗

    如果麦芽糖发酸最好就不要食用了,一般情况下,食品产生酸味是发生了腐败变质,引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。同时,在变质的过程中还会产生毒素,危害人体的身体健康。 选购...[详情]

  • 冷藏啤酒最佳饮用温度
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    夏季的时候冰镇啤酒是人民非常喜爱的一种饮料,那么冷藏啤酒最佳饮用温度是多少呢?下面带您了解一下。...[详情]

  • 儿童吃麦芽糖的好处
    儿童吃麦芽糖的好处

    麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。那么儿童吃麦芽糖的好处都有哪些呢?一起随小编来看看...[详情]

啤酒生产中麦芽糖化最佳安全新闻

在这段网上热传的视频中:在一个简陋的棚户房内,4名操作工人拿着疑似回收没有顶盖的“百威”啤酒罐,徒手放进箱子里,盛满后又将罐子放在桌上。第二段视频显示,在厂房内工人利用机器将这些啤酒罐压上顶盖,制成原装啤酒的模样,整个操作流程十分简陋,没有经过严格的清洁消毒,恶劣的生产环境在视频中一览无余。瓶身包装可以辨认出,视频中生产制作的正是国际知名的啤酒品牌,百威啤酒,随后焦点记者走访多家超市,找到了与网络视频中同款的百威啤酒。 网络视频中制作的啤酒易拉罐就跟记者在超市发现的这款百威啤酒一模一样,标注是330毫升,每瓶的价格在7元钱左右。那么网络视频中制造百威啤酒的流水线是否属于百威...

  • 啤酒瓶突然爆炸致男子受伤 疑啤酒过期
    啤酒瓶突然爆炸致男子受伤 疑啤酒过期

    天气越来越热了,喝啤酒的人也逐渐多了起来,喝啤酒时您可得注意安全。徐州的单先生在4月16日中午参加朋友婚礼时刚拿起一瓶啤酒,结果这啤酒瓶就在单先生手里发生了爆炸,致使单先生右手肌腱和动脉血管神经全部断掉。单先生说,当时他的手腕就血流不止,事发后他就被朋友送到了市二院,医生诊断其肌腱和动脉血管神经全部被炸断,因伤势较为严重,医生建议其转院到仁慈医院。医生第一时间为单先生做了手...[详情]

  • 转基因技术在农业作物生产中的两大应用
    转基因技术在农业作物生产中的两大应用

    我们在市场中购买的很多食品或多或少都带着“转基因食品”的标签,这都依赖于转基因技术在我们的食品原料即动植物基因改造上的应用。由于在提高食品产量及提高产品品质上的良好表现,转基因技术已经成为正在进行的农业技术改造的最重要的组成部分之一。转基因技术应用如下:1.抗病虫害的农作物目前已经发现了多种杀虫基因,其中应用最广的是Bt毒蛋白基因和蛋白酶抑制剂基因。Bt毒蛋白基因来源于苏云金芽...[详情]

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