食物霉变有什么危害安全知识
当食物的成分及状态变化到对人体有害的程度时，就成了腐败变质食物。食物的腐败变质是以食物本身的组成和性质为基础，在环境因素的影响下由微生物等发生作用所引起的，是微生物、环境因素、食物本身三者互为条件、相互影响、综合作用的结果。 食物一旦腐败变质后，一经食用，就会严重危害人体的健康。其危害主要体现在以下几个方面： 1.腐败变质的食物通常带有使人难以接受的感官刺激性，如带有刺激性气味、异常颜色和污秽感等。 2.腐败变质的食物，其成分被分解或者发生其他化学变化，导致营养素的种类和含量发生变化，可能造成食物本身的营养价值严重降低。 3.腐败变质食物由于微生物污染严重，菌种复杂...
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什么食物最易霉变
1.颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。 2.许多发霉的食物均可以闻到一...[详情]
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及时扔掉霉变食物
第一是发霉的水果：在平时吃水果的时候，特别是桃子的时候，只要发现有一点点腐烂，就容易让大量的细菌滋生，从而产生展青霉素。展青霉素有很强的毒性作用，会对泌尿系统及神经系统带来严重损害，甚至会致癌。展青霉素一般是发生在葡萄苹果梨香蕉等水果里面，即使经过杀菌处理之后也不能完全消除。 严重的患者会出现神经系统相关的症状症状，比如吞咽困难、大小便失禁、头痛头晕以及抽搐...[详情]
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霉变食物怎么辨别
发霉的食物不要食用，即便是蒸煮也不能完全杀灭霉菌以及产生的各种毒素，那么在日常生活中应该怎么辨别霉变的食物呢?...[详情]
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霉变玉米的危害
玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。如果食用霉变的玉米或者使用霉变的玉米饲...[详情]
食物霉变有什么危害安全新闻
5月3日上午，一条视频在朋友圈中发酵。有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。负责配餐的是南京奇之乐餐饮服务有限公司，负责为晓庄学院附属小学配送午餐。但是，5月2日家长在突击检查时发现，这家配餐公司竟然使用发芽的土豆，发霉的鸡腿，猪蹄也是生熟混放在了一起。5月3日中午，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局来到这家公司，紧急检查。 5月3日上午，记者在南京奇之乐餐饮服务有限公司学生营养餐生产区看到，工作人员正在准备学生午餐。不过，不久之后，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局执法人员就来到生产区，紧急检查。 据这家餐饮公司的负责人告诉现代快报记者，这些发芽的土豆确...
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幼儿园现霉变食物 怪不得孩子都拉肚子
有媒体曝光合肥市瑶海区水岸花园幼儿园后厨疑似出现“变质食材”，家长偶然发现幼儿园送餐车里“有霉变西红柿”，该家长通知了其他家长，他们一起在厨房找到其他“霉变食材”——发黑的包菜，发臭的肉。家长们说，孩子上学以后就经常出现肚子疼、拉肚子、呕吐、口臭等症状，他们怀疑孩子们的症状和这些食材有关系。于是，家长们立即报案并向教育局反映。就上述情况，4月17日晚，瑶海区教体局和市场监管局通...[详情]
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杭州小学万元校服 毒校服有什么危害？
在过去的两天里，杭州的学校已经开始发放新的校服。为了让孩子们满意地穿上校服，许多学校都绞尽脑汁。杭州的一所私立小学也设立了特殊的“校服制作微信群”，由老师和家长严格控制。通过面料检验、抽检等环节，最终移交给学生。关于校服这事，杭州的一位家长开始在互联网论坛上对孩子们的校服收费，并发布了学校的一条短信。屏幕截图显示家长需要将1万元的校服定制费汇入学校指定账户。如未能按时缴交学费，...[详情]
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食物霉变有什么危害安全产品
太空杯
太空杯子一般主要的成份是食品级聚碳酸酯，是一种高聚物，从化学角度讲，这种物质一般稳定性很好，很不容易降解掉，又是食品级的，对健康并没有伤害。...[详情]
周边产品
雨伞
雨伞是一种遮阳或遮蔽雨、雪的工具。一般用油纸、油布或塑料布等做成。...[详情]
可视对讲系统
可视对讲系统是一套现代化的小区住宅服务措施，提供访客与住户之间双向可视通话，达到图像、语音双重识别...[详情]
与食物霉变有什么危害相关的文章
随着汽车社会的到来，飙车者增多，给社会的交通秩序带来不良后果，严重影响市民的正常生活。那么飙车具体有什么危害呢？...[详情]
现代社会，人们的工作生活节奏在不断加快，作为上班一族的年轻爸妈们，到大型超市购买各种包装精美的儿童食品给宝宝食用，不失为一个省时省力的好选择。但超市里的儿童食品琳琅满目，哪些是高糖食物？高糖食物对儿童有哪些危害呢？今天佰佰安全网就着重为大家讲讲相关的儿童食品安全小知识。什么是高糖食物？ 根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。...[详情]
近几年，随着“三聚氰胺”奶粉事件的曝光，妈妈们已经不知什么样的奶粉才适合宝宝食用。而近日又出现了“皮革奶，”这是什么呢？皮革奶有什么危害...[详情]
近年来，食品卫生安全问题比较突出，人民群众盼望吃上放心食品、安全食品的呼声越来越高．但食品安全问题一直没有得到很好的解决。食品安全问题中最主要的问题之一就是食品腐败变质，那么，食物变质的危害有哪些呢？佰佰安全网为您普及相关的食品安全小知识。什么是食品变质？ 食品变质是指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成...[详情]
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