专家指出，明矾对人体有害，过量摄入可使人提前出现脑萎缩。明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾，当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。 接下来给大家介绍下识别有毒米线的方法?稻米的颜色本来就不是很白，所做出来的米线是不会很白。如果米线特别白，就一定加了添加剂。越透明的米线里面加的食用胶就越多。正常米线机做出来的米线都是不光滑的，或多或少都会有一些如“毛刺”之类的，但是为了弥补这个缺...
厨房内，一只脚与一大桶米线亲密接触——6月21日，微博上爆出的照片让网友震惊。报料人称，这是辽宁大连一家美团外卖黑作坊，位于和平广场附近。“脚+米线”触及众多网友的底线。这张照片是真是假？记者展开调查。 “外卖店员工的脚踩到米线”在图片中清晰可见。报料人表示，踩在米线上的脚是烫伤。多人挺身而出反映有图片有视频“这事触及底线，再也看不下去了 ”“完全是因为看不下去了，必须站出来提醒消费者。都是年轻人在吃外卖，这种对食品安全不负责任的行为是在危害全社会。”一位知情人士对记者说。在求证过程中，令记者始料未及，竟有多位人士先后站出来证明照片的真实性。他们均称，这事触及底线，再也看不下...
家住宁波鄞州的一位老先生怎么也没想到，一碗牛肉米线，惹了这么大的麻烦。前几天，这位老先生因为吃不下东西住进了医院。在医院里，他吃不进，睡不好，一度以为自己的了癌症。老人见人就说：“我要没命了，肯定是生癌了，要活活饿死了。”到宁波市鄞州人民医院消化内科检查后发现，原来竟然是一块牛筋惹的祸。 几天前，老先生在家里吃一碗牛肉米线时，夹到一块牛筋。牛筋可能没煮烂，老人怎么咬怎么嚼都嚼不...[详情]
7月31日上午8点20分，有市民向记者爆料称富巷新村北小区富巷路上的一家店铺楼上发生火灾，火势较大。 图片由网友远东提供记者在8点30分左右到达事故现场，此时火已被扑灭，消防官兵和警务人员还在现场紧张地工作。 图片由见习记者吴洁提供“我们店里是6点45分开门，7点多的时候，我还在理货，听到外面有人在叫着火了，就看到斜对面的米线店楼上在着火。7点半的时候火势变得特别大，特别可...[详情]
据欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)消息,6月1日保加利亚通过RASFF通报我国出口米线不合格。不合格原因为,检出转基因成分...[详情]
一家美团外派商家被爆出脚踩米线桶，操作非常不卫生。...[详情]
