面包和食品质量概念安全知识
超市所有的产品都是由供应商来提供,因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限,定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理,由专人负责,定期检查,做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题, 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量,满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查, 发现属于退市范围的食品,应自行将食品撤下柜台,及时将退市情况报告工商部门,并在工商部门监督下退回供货商,或作封存、销毁处理。 温馨提醒:
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购买食品质量有问题怎么办
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点,有的甚至涉及境外经营者,消费者异地维权难度大。据统计,2014年,全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件,其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定,成了维权一大难题。 为此,2015年10月1日,新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施,被各界称为“史上最严的食品安全法”, 新的食品...[详情]
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用感官鉴别食品质量的方法有何优点
1.从嗅觉判别食物是否变质: 食品腐败变质会产生异味,如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质: 微生物繁殖引起食品腐败变质时,食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质: 固体食品变质,可使组织细胞破...[详情]
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天然食品添加剂概念
目前国际上通常把食品添加剂分成三大类:一天然提取物,二是以发酵方法制取物,三是纯化学合成物。那么,天然食品添加剂概念呢?佰佰安全网和...[详情]
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地沟油的概念和分类
说起地沟油大家都知道是怎么回事,也知道对人体有危害,不能食用。那么地沟油的概念和分类你了解吗? 下面和佰佰安全网小编会给您答案。
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面包和食品质量概念安全新闻
无糖食品 充斥甜味剂“非油炸” 隐藏看不见的危害“三看”识别健康食品“非油炸” 隐藏看不见的危害如今的“非油炸”食品在货架上摆得满满当当,薯片、锅巴、虾条、脆条、方便面等食品中均能找到“非油炸”的踪迹。“非油炸食品并非不含油”武汉市质监局武汉质检所食品中心专家李珺却介绍,非油炸的过油方法不同于油炸,用的是热风烘干喷淋食用油工艺,脂肪含量和热量—般相对于油炸型低—些,但有时也会更高。例如虾条、脆条等膨化食品就是非油炸工艺,然而其脂肪含量通常在15%以上,少数产品甚至高达30%以上,毫不逊色于油炸食品。另外,各种蔬菜脆片通过抽真空,让油脂在不到100℃的温度下就沸腾。虽温度较低营...
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物联网概念
物联网这个概念,在中国早在1999年就提出来了。当时叫传感网。其定义是:通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备,按约定的协议,把任何物品与互联网相连接,进行信息交换和通信,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络概念。“物联网概念”是在“互联网概念”的基础上,将其用户端延伸和扩展到任何物品与物品之间,进行信息交换和通信的一种网络概...[详情]
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独居老人概念
伴随着中国计划生育政策的实施,传统的核心家庭结构发生变化,4-2-1的家庭结构成为主流,家庭规模日趋小型化,打破了传统上的三代人甚至四代人同居的家庭模式。同时现代社会中老人和子女都要求有自己的“自由空间”,因此纯老家庭和独居老人的社会现象成为社会各届关注的焦点。家庭养老的功能日益削弱,原来由家庭承担的老人赡养功能转向社会养老服务,独居老人成为一类社会问题而倍受关注。独居老人不仅...[详情]
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智能家居概念
智能家居:是指以住宅为平台,利用物联网技术将家居生活中的各种设备(如家电(空调、冰箱、热水器、电饭锅等)、照明系统、窗帘控制、安防系...[详情]
面包和食品质量概念安全产品
面包机
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。...[详情]
周边产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]
空气质量检测仪
随着经济的发展,生活品味的提高,越来越多的人开始注重健康和环保。新家装修好以后,除了基本的通风和放...[详情]
与面包和食品质量概念相关的文章
冷链是什么?冷链食品是什么?冷冻技术在人们的日常生活中的应用范围都有哪些行业?冷链食品在日常保存中应该注意什么?跟随佰佰安全网小编一起来...[详情]
很多人在购买化妆品的时候,一般都是选择导购的建议,或者是买自己用过的牌子,然而很多导购只是为了能够顺利的把产品卖出去,会把产品夸得天花乱坠。而自己却分辨不出化妆品到底质量好不好。今天小编就来分享一些如何辨别化妆品的好坏的技巧。什么是化妆品 化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法,散布于人体表面的任何部位,如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等,以达到清洁、保养...[详情]
作为一个消费者,我们要学会保护好自己的合法权益。生病去药店买药时,我们怎么分辨出哪些是假药,哪些是真药呢?...[详情]
很多女生都爱使用护肤品,但是你知道如何辨别护肤品的质量好坏吗?今天佰佰安全网小编就带您一起了解下相关的化妆品安全小知识。什么是护肤品 护肤品,既是保护皮肤的护肤产品。随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富,护肤品,不再是过去只有富人才用的起的东西。现如今护肤品已走进了平常百姓家。它给人们的精神、形象提升起到了极大的作用。护肤品的种类有哪些 面霜面霜是...[详情]
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