一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的 红薯透亮 特别是煮后更亮 有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的 还有一种白的透明的也是真的 并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的 这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个...
包菜的食用方法有很多种，卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品...[详情]
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量优于鸡蛋,所以适当吃点鸭蛋是有益身心健康的，可老人吃半生不熟的鸭蛋好吗?...[详情]
近日顺德新手女司机驾车经过河涌边时刹车当油门撞烂河涌石护栏直接飞入河涌据悉新车才买几天还未上牌3月31日早上7时许 佛山市顺德区公安局勒流派出所接报在辖区南水公园足球场对开河涌一辆小车冲进了河里接报后，民警立即赶往现场救援现场所见 河涌内飘着一辆蓝色新车车内人员已经上岸民警现场了解到，实习司机刘女士（48岁，四川人），29日才刚刚提回新车，当日想驾驶车辆在河涌边上停车，结果因操作不熟悉，刹车当油门踩了，直接撞烂河边的石凳、石护栏，飞进了河里。 刘女士随车落水后，在附近巡逻的警务室治安队员第一时间赶来，与附近的街坊一起，将其救起，幸好河涌水不深，刘女士安全上岸，随后，民警通知吊...
(原标题：厦门一男子和朋友打赌下海 不熟悉水性竟溺水身亡) 警示牌形单影只，不少市民自顾自下水游玩溺水意外 时有发生 4月14日凌晨5时许，轮渡一名男子落水，他紧紧抓住停泊在码头的一艘货船的缰绳，仰浮在轮渡漆黑的海面上。幸运的是，不久后该男子被消防官兵和民警救上岸。3月30日凌晨4时许，筼筜湖靠咖啡一条街一侧有两人落水。消防官兵打强光灯搜寻两公里水域，发现落水的是一对母女，两人...[详情]
30日下午，山西高速交警四支队六大队发布一起涉嫌危险驾驶罪典型案例。一男子明知自己饮酒还要抱着侥幸开车上高速，即将驶离高速时发现交警夜查，遂将车辆弃于高速路上逃逸，最终却因天黑路不熟而无法跑远，被交警抓获。5月28日晚，王某在山西省乡宁县与朋友聚餐期间饮酒，餐后抱着侥幸心理开车前往河津市。22时许，王某驾车下高速之际，发现河津东收费广场内有交警执勤，便把车辆停放在高速公路匝道内...[详情]
北京营养师协会理事熊苗告诉记者，肉类食品如果没有烹熟，一则口感不好，二来很难消化，食用后会感觉肚子很不舒服。此外，没有烤熟的香肠，其...[详情]
活动结束后，她开车驶出库房，却因不熟悉道路，不慎冲下七、八十厘米高的梯坎，让人惊出一身冷汗。南...[详情]
