明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂，可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾，明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，使产品膨松、柔软或酥脆；同时控制反应速度，充分提高膨松剂的效能。另外，还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇，明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性，可使海蜇保持凝固状态，在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加，主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。 除此之外，食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂；在蔬菜罐头食品中，调控酸碱度；在酱瓜等泡菜中...
“补肾可食用核桃扁豆泥”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
口红能为女人增添好气色，即使在没有任何妆容的前提下，淡淡的红唇便能让你变得与众不同起来。那么，可食用口红真的无毒吗？我们一同来了解一...[详情]
23日，中纪委转发了河北纪委对冀中能源集团原党委书记王社平、原副董事长郭周克“双开”的通报。其中对郭周克的通报为：经查，郭周克违反组织纪律，采取不正当手段谋取职位；违反国家法律法规规定，利用职务上的便利在企业经营方面为他人谋取利益并索取、收受财物。上述行为已构成严重违纪并涉嫌犯罪。 通报还特别提到，郭周克在矿产资源整合过程中谋取巨额私利，“涉案金额特别是单笔金额巨大”。记者梳理发现，落马的巨贪中，虽然其贪污受贿金额多达数千万、过亿，但通常腐败的时间长达十余年。而“单笔受贿金额巨大”的“一锤子买卖”，在公开报道中较为少见。公开报道中，新中国成立以来，金额最大的“单笔受贿”，系2...
■本报记者 张家琳 网络兼职、淘宝刷单，在家、公司或网吧，随时随地刷单，“任务”越多，佣金就越多，决不拖欠，轻松赚钱……碰到这样的“好事”你接还是不接？在沪打工的王先生接了，可一天之内，近20万元就没了。日前，他讲述全部积蓄被骗过程，强烈要求将骗子绳之以法，呼吁相关平台扎紧篱笆，别让其他年轻人再上“网络兼职刷单”的当。“工作流程”问答设计天衣无缝据王先生自述，去年11月28日，...[详情]
4月8日，农业农村部在其官网公布了《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》（简称《目录》）并向社会公开征求意见。《目录》征求意见为期一个月，意见反馈截止到2020年5月8日。《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种，其中，传统畜禽18种，包括猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等；特种畜禽13种，包括梅花鹿、马鹿、...[详情]
冻肉反复解冻将将给食品安全带来隐患。近日实验证明，肉类反复解冻四次则不宜再食，并且注水肉更加容易变质。那为什么低温不能够将细菌杀死呢...[详情]
近期，吉林省食品药品监督管理局抽检酒类、调味品、蔬菜制品、肉制品、水果制品、食用农产品6类食品539批次样品，不合格样品5批次。...[详情]
