超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
事件回顾：北京女子核酸阳性崩溃大哭(附事件流程) 时间：2020年7月2日中午12点50分地点：北京石景山万达广场经过：广场内一名女顾客谢某某，接到中日友好医院核酸检测结果为阳性，现场防疫人员迅速将病患控制在西广场开放区域，同时禀报当地公安机关，并控制现场人员流动，封锁现场。顾客中午去过味千拉面进行用餐。工作人员已将该商户封闭消杀，现场无其他人员接触。最新进展：据石景山卫健委介绍，7月2日中午13时许，区疾控中心接到报告后立即前往石景山区万达广场，对一名自称核酸检测阳性人员谢某进行现场调查处理。现已将谢某转运至医院发热门诊进行排查，万达广场现场已得到控制，初步判定的密切接触者...
北京时间7月7日17:30更新： 共搜救出36人，其中21人死亡、15人受伤，伤员已全部转往医院救治。 北京时间7月7日16:20更新： 7月7日下午，记者从贵州安顺当地医疗救治组获悉：送往医院救治的18人中，有2人已无生命体征。北京时间7月7日15:32更新： 记者从现场救援组得到的消息：现场已救出18名受伤人员，并第一时间送往医院救治。 (总台央视记者 史超杰 陈春晓)北...[详情]
婴幼儿童做为祖国未来的希望，其安全问题一直备受社会关注。但是由于现今存在的潜在安全隐患，一些父母未尽到监护职责，令人痛心的儿童安全事故依旧频发，要知道婴幼儿童由于安全意识低下出现安全问题，父母必然难辞其咎，今天小编收集整理2014年度非常具有警示意义的几大儿童安全事故，以为大家敲响警钟！ 1、西安幼儿园吃药事件 从2014年3月初起，西安一家幼儿园在被爆在未告知家长的情况下，长...[详情]
西安地铁三号线问题持续发酵，现在基本事实已经清楚：由陕西奥凯电揽公司出品的电揽样本经检测全部不合格。...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
