1、选好基本材料,精选优质花椒颗粒。 2、清洗:花椒籽通过筛选清理,除去花椒及其他杂质后以家用饭锅加火炒热至清香不糊为宜。碾碎:炒热的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状(颗粒越小越好)。 3、熬油:将碾好的花椒细粉放入沸水锅中,随即以铁铲或木棒进行搅拌(2.5公斤左右的水加1公斤花椒籽熟细粉)。 4、同时继续以微火加热保温1小时左右,所含大部分油脂可逐渐浮在锅的表面。静置10分钟左右,即可用金属勺撇出上浮的大部分油脂。 5、墩油:将大部分油脂撇出后,在用金属平地水瓢轻轻墩压数分钟促使物料内油珠浮出积聚,再用金属勺将油全部撇处。花椒籽一般出油率25%左右,为农家自产较上等...
一、蔬菜搭配做面条,颜色好看更营养 一直以来,人们都使用小麦粉、鸡蛋等来做面条,面条也一直处于浅黄色的状态,不知道是谁第一个开创了将蔬菜汁挤入面食的做法,从此,五彩的面条、五彩的饺子就开始越来越多地进入人们的视线。面条的花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、山西的刀削面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面等,地方特色及其丰富,受到人们的喜爱。 从营养成分来说...[详情]
1.导致肥胖 营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面,再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破损了,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴,要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此,经常以方...[详情]
很多小孩子由于安全意识淡薄,很容易在绘画的时候误食油画棒,小孩误食油画棒有什么危害?佰佰安全网上面有很多相关的介绍。...[详情]
“老年高血压病人不宜吃发酵面食”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
半夜突然腹痛难忍,苏州40岁的王先生来到苏州科技城医院急诊就诊。抽出来的血让医护人员都吓了一跳,血里一大半是白色,一查甘油三酯是标准值的十几倍。现代快报记者了解到,根据王先生的症状及检验结果,医生诊断其为急性胰腺炎,而这和他少运动,饮食油腻有关系。40岁的王先生中等身材,身高近1米8,体重80公斤,其实也不是很胖,但肚子却很大。12月16日半夜,因为腹痛难忍,他来到苏州科技城医院急诊就诊。医生询问后为其开具了验血单,谁知抽出来的血让医护人员吓了一跳。正常的静脉血呈现红色,但是王先生的血却有一大半是白色,也就是医生所说的脂血。检验结果显示,王先生的甘油三酯高达26.1(甘油三酯...
近日,网友爆料称,吉林市田家炳高级中学每天只有半小时午休时间,且校外买的食物不允许带进校园,导致许多学生只能在路边坐着用餐。学校总务处回应称,目前,学校已延长午休时间至一个小时。不允许外带食物的原因是学校周边的小商贩不卫生。微博网友“海带啊海带”3月31日发布微博称,吉林市田家炳高级中学每天的午休时间只有半个小时,学生只能选择购买校方提供的10元一份的营养午餐或者到校外周边的小...[详情]
20日5时许,松北区北岸众和城小区18栋楼1楼一面食店发生爆炸,爆炸致一人受伤,近30辆车受到了不同程度的损伤。目前,有关部门工作人员已来到现场进行处置。7 时许,记者赶到现场看到,现场已设立警戒线,发生爆炸的面食店和周围民宅阳台窗户被崩碎,停放在街道两旁的近 30 辆汽车不同程度受损,“ 我的车停在面食店道对面,里面飞出来的机器碎片把我天窗玻璃都砸碎了。” 一市民说。 住在面...[详情]
日前,上海市公安局普陀分局破获一起诈骗案:年逾八旬的冯某自称是“王母娘年二太子”,具有“通天神力”可治百病,伙同妻子陈某通过“作法”...[详情]