制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易消化，其蛋白质消化率达96%～98%。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪会有一种酸味，是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养，放时间长了会发生腐败变质，导致味道发酸，这样的奶酪已经坏了，就不能吃了。 奶酪腐败变质后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以...
一、玫瑰奶酪蛋糕 材料：鸡蛋3个，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。 做法 1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑，加入牛奶搅拌至均匀； 2、放入玫瑰花糖搅匀，加入3个鸡蛋黄，拌匀； 3、筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒状； 4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出弯角的状态，约6分发； 5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中，由下往上搅...[详情]
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，非常受消费者的喜爱，那大家知道奶酪表面发霉还能吃...[详情]
2015年11月4日，台湾方面陆委会主委夏立言在台北指出，将于7日在新加坡举行的两岸领导人会面，彰显双方维系两岸关系良性互动的决心，及共同维护台海和平的正面讯息。关于此次“习马会”沟通及协调过程，夏立言介绍，今年10月他与国台办主任张志军在广州会面，于非正式沟通时谈及两岸领导人会面；双方均持开放态度，并将此讯息带回请示，历经数周时间沟通，终促成此次会面。夏立言4日下午在台北召开记者会，说明“习马会”相关事宜。他表示，这是66年来两岸双方领导人的首次会面，对于两岸关系发展历程具有重要意义。尤其开启制度化协商、常态互动及各领域交流合作7年多来，“两岸领导人在两岸关系制度化发展基...
本周一，一张马云“刷脸支付”的海报图在朋友圈流传，海报上马云满脸堆笑，配文自嘲“靠脸没饭吃”，却做了“靠脸吃饭的事”，暗示支付宝将计划推出人脸识别产品。 “打脸双十一”有了升级版 苏宁用现金红包撬动线下支付 翌日，另一张构图、色调相似但落款为苏宁易付宝的海报开始蹿红朋友圈，而画面中的人变成了全副武装的劫匪，配文更是跟之前的海报针锋相对——靠脸没饭吃的人都能做出靠脸吃饭的事，...[详情]
近日，南京雨花台派出所多次接到明发广场附近市民报警，称在楼道走廊晾晒的内衣莫名其妙丢失。接警后，民警迅速出警，通过一系列调查，动员市民提供线索，先后抓获两名 “ 内衣大盗 ”。△ “ 内衣大盗 ” 专偷女士内衣 警方供图11 月 6 日下午 4 点左右，明发广场的保安报警称，他在巡逻时发现一个企图偷女式内衣的男子。保安发现他很像前几天民警调查所说的偷内衣的男子，于是上前询问。仔...[详情]
网络平台直播小李直播介绍蛇的种类以及被咬后的急救措施，遭遇眼镜蛇毒液喷射眼睛，在交警的帮助下紧急送医。...[详情]
从31岁开始，多次因盗窃被抓，22年间12次进牢房，青春年华几乎都在监狱中度过，近日，该男子仍然不知悔改，出狱两个月后再次入室盗窃，...[详情]
