接下来看下工业盐与食用盐的鉴别方法? (一)结构：食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。 (二)性质：食用盐性质较稳定，水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 (三)外观：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。 (四)味道：食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
(1)结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。 (2)性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 (3)外观上：两者都呈白色，特殊情况...[详情]
近年来随着食品安全越来越严，一些假食品，危害健康的食品不断曝光。前两天又曝光工业盐食品。那么什么是工业盐保鲜竹笋？下面佰佰安全网会给...[详情]
“雪天”牌食盐是我们常吃的一种食盐，购买时可得多个心眼。被告人蒋某等用不含碘的工业盐冒充“雪天”牌食盐，销往长沙多个农贸市场、粮油店，仅法院认定的就多达59.64吨。今日，长沙市雨花区人民法院一审判决，被告人蒋某犯非法经营罪，依法判处有期徒刑一年零六个月，并处罚金5万元。2016年2月，被告人蒋某听人说做假盐利润相当高，于是动了邪念。他打听到江西省樟树市一盐矿有工业盐销售，只要400元每吨，加上运费，每吨盐才600元。蒋某说：“那边的人跟我讲，这是那种没有加碘的‘高级精制盐’，这些盐是用白色编织袋包装的，每包重50公斤。” 蒋某租用了长沙市雨花区两处仓库，购置封口机、打包机、...
原标题：“碘盐”不含碘 涉嫌工业盐造假 国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测 记者所购正品食盐(图)与涉嫌假盐对比图 记者所购正品食盐与涉嫌假盐(图)对比图 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有毒成分，长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。为了解食盐...[详情]
近日，江苏泰州警方破获一起特大制售假盐案件，2万多吨工业用盐冒充食用盐被销往北京、天津、河北、山东等7个省市。令人震惊的是，这样一条非法产业链运行长达7年才被查处。“加碘精制盐”实为工业用盐，够泰州500万人吃1年 江淮地区自古以来就是中国四大盐场之一，淮盐产量巨大、质量上乘。2014年11月，泰州市海陵区盐政执法部门和公安部门在当地农贸市场发现大量标注“北京中盐加碘精制盐”字...[详情]
北京犯罪嫌疑人顾某某非法制售假盐，将工业盐违法加工成食用盐，情节严重，构成非法经营罪。...[详情]
1月24日晚开始，南通境内如东、启东等地先后丢失了数吨融雪用工业盐，经初步判断是被沿途村民“搬回了家”。...[详情]
