面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。在温暖潮湿的夏季,如果面条保管不好特别容易变质发霉产生酸味。 鲜面条的保存方法: 鲜面条中含有很多水分,如果放在室温下保存,一方面会变质发酸,另一方面还会发霉长菌。可以先把面条抹上干淀粉,装入密封袋,可以放在冰箱里储存,冷藏室可以放2-3天;冷冻室的存放时间最长。面条容易吸收周围食物味道,引起食物之间串味,所以要将面条单独密封。而且这样密封没有水汽,面条不会粘连,煮的时候筷子轻轻一拨就可以散开了。 如果发现面条发酸就不要食用了,因为酸面条已经开始变质,不仅营养...
麻辣香锅从“千滚油”到“潲水辣椒”,看来还真是不能让人吃得省心。除此之外,麻辣香锅还包含十多种食品添加剂——橙黄色素、柠檬黄色素、“肉宝王”等,这也是人们吃完麻辣香锅频频感觉口渴的原因。其实这些食品添加剂都是按照标准使用的,要是食品安全检测仪检测出食品不安全的话,就会杜绝人们使用的,就算是自制的麻辣香锅也不宜多吃,因为太辣的东西容易导致上火,从而引起便秘,人们在冬天应该吃一些...[详情]
佰佰安全网建议不要过多的食用麻辣烫,因为麻辣烫的安全风险包括卫生风险和致癌风险。卫生风险主要指卫生问题造成食品安全隐患,危害人体健康;致癌风险是指麻辣烫汤料因长期煮沸,亚硝酸盐含量增多,食用后对人体有致癌作用。 麻辣烫里面的食品添加剂比较多,其中高汤精,猪肉香粉,鸡肉香粉会起到增香的作用。 麻辣烫存在一定的风险的,我们在平时最好是不要食用,麻辣烫中的致癌物有的时候使用食品...[详情]
圣诞节本想好好享用美食,谁料网订的麻辣香锅中竟然吃出一颗牙齿,顿时食欲全无! 12月25日晚6时许,市民陈先生因公司加班从美团网订了一份麻辣香锅,孰料吃了一半被什么东西咯了一下,吐出来一看竟是一颗牙齿。检查发现自己牙齿完好后,陈先生意识到牙齿是菜里出现的。对此,店方解释称,有顾客订了猪头肉麻辣香锅,员工在烫菜捞菜时,肉里的牙齿不慎掉落。目前,双方就赔偿事宜正进一步协商。“今天圣诞节,晚上和同事叫了麻辣香锅外卖想庆祝一下,结果从菜里面吃出一颗牙,恶心得一晚上老想吐。”25晚上7时32分,市民陈先生拨打本报热线讲述了自己的遭遇。据陈先生介绍,25日下午6时许,因为公司加班,他和...
凌晨时分,官渡区云大西路旁的小羊甫村里的一家面条作坊灯火通明,还不时传来隆隆的机器声,生意看似非常兴隆。可是,有谁会想到,这个店内脏兮兮的水泥地上,却随意乱放着成品和半成品面条,小工穿着鞋在上面随意踩踏,灰尘、杂物弥漫整个空间,甚至连老鼠也不时“光顾”;门口一些扎堆摆放的面条已生霉,散发出一股酸臭味。接到报料后,记者连续3晚4次暗访调查,基本确定这是一家黑作坊。11月20日,记...[详情]
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗?据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分,公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售,不仅是在误导消费者,因勾兑果汁糖分含量较高...[详情]
如果要带着孩子们乘飞机出行,有哪些需要特别注意的地方?航空公司处提醒,带着孩子乘飞机,无论在购票、乘机过程中,都有和成人出行不同的地...[详情]