许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。 现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。 在很长的一段时间里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、...
色素蛋糕常用的有液态色素、胶装色素、膏状色素、色粉以及天然色素 1.液态色素是以水为基础的色素，通常装在挤瓶里的，能让你一滴滴滴挤到蛋糕面糊或者糖霜里。优点是很容易给食物上色，缺点是这种色素是以水为基础的，所以加进去以后可能要耗时以及改变配比。 2.胶状色素通常装在小瓶子里充满了粘性，属于比较厚重的凝胶型，这个材质来源于里面的甘油或者玉米糖浆，而且比液体色素浓缩得多。优点...[详情]
现在，人们对于各种深色食品都相当喜爱，比如黑芝麻、黑豆、黑米、黑小米、紫黑色桑葚、紫甘蓝、紫薯之类。这些食品营养价值和保健价值都比较...[详情]
有色玻璃杯对于人们来说一点也不陌生，很多人都在使用这种杯子，那么有色玻璃杯喝水健康吗？...[详情]
相较于火锅店，茶饮店的开店门槛较低，在成本和选址便利性上要强于火锅店，产品可以半成品加工，出品及翻台率更快。继推出火锅高端品牌“凑凑”、麻辣烫品牌“呷煮呷烫”之后，呷哺呷哺旗下的茶饮品牌——“茶米茶”最近在北京北三环一家购物中心悄然开业。这是呷哺呷哺首次将茶饮品牌独立化。这个茶饮品牌的前身为凑凑茶饮，主要在呷哺呷哺及湊湊门店以茶吧的形态存在。茶米茶的菜单全部为饮品，其中“大红袍珍珠奶茶”、“冬瓜柠檬”等产品也是呷哺火锅餐厅中的热销单品，售价在20-26元之间。大众点评上，最早的几条评论时间是在11月3日。热销单品大红袍珍珠奶茶今年5月，湊湊CEO张振纬在接受亿欧网采访时就曾透...
辽宁绥中县锥子山长城“被抹平”事件调查组成员付清远日前表示，长城顶部加三七灰土层的设计图未经报批，野长城维修后出现“被抹平”的效果涉嫌违规。付清远为中国文物学会副会长、中国文物研究所总工程师、国家文物研究所总工程师。作为此次国家文物局调查组6人小组成员之一，他此前曾认为锥子山长城在维修工程技术上没有问题。众说纷纭，令人莫衷一是。自“最美野长城”被指抹平事件发生后，已经历经多次反...[详情]
开学一个多月了，广西北海市合浦县曲樟乡中学生小萍（为保护未成年人隐私，小萍为化名）却因为精神状态出现问题，休学在家，没法重返校园。 网络配图3个月前，小萍遭遇了一场可怕的欺凌事件。她被几名同学叫出去，在学校后门的一处小树林被人辱骂殴打，过程被拍下视频发到了网上。事发时，参与施暴的少女全都未满16周岁，其中一些人之前还是与小萍交往密切的好友。这起事件给9名当事人的家庭蒙上了阴影，...[详情]
近日，密云法院开庭审理了一起因广场舞事件引起的纠纷案件。案件发展至今以前，原、被告双方曾因纠纷大打出手，伤及对方人身安全。如今法院将...[详情]
夏季天气炎热，蚊虫大量出没，我们经常会使用花露水来驱蚊止痒。最近一名9岁的哥哥不慎引燃了花露水，结果造成妹妹严重烧伤…… ...[详情]
