千里香能够起到去除腥膻味,增加香气的作用，用于配制各种卤汤及供制卤牛肉、羊肉之用。千里香生长于低丘陵或海拔高的山地疏林或密林中；石灰岩地区较常见，花岗岩地区也有，有时为小面积范围内的单优种。喜温暖湿润气候，耐旱，不耐寒。 化学香精与天然香料相比，虽然香味相似，甚至香气更浓，但就香味品质及安神养生、启迪性灵的功能而言，两者却不可同日而语。很多天然香料被列为上品药材，而作为化学产品的合成香料虽初闻也芳香四溢，但多用却有害于健康。而且，即使单就气味而言，化学香精也只是接近而远远不能与天然香料相媲美。 化学香精类香品之所以能畅行开来，也是由于大多数香客只是把烧香作为祭祀的仪式。...
香叶也称玉桂叶，是由玉桂树的树叶干制而成，叶片卵圆，顶端微尖，气味芬芳。由于香叶具有浓烈的香气，因此可以很好地掩盖腥膻气味，但用量不宜过大，否则掩盖了食材本身的味道。香叶适合在烹制牛肉时使用。 小茴香也称土茴香、香子，茴香的嫩叶可做蔬菜食用，种子作为香料。茴香含有大量茴香油，能够刺激肠胃分泌消化液，促进肠胃蠕动，有健胃行气的功效。茴香能够除去肉中腥臭，适合与牛羊肉和禽类...[详情]
食品中的香气缘于多种呈香的挥发性物质，通过人的嗅觉来感知。嗅觉是挥发性分子进入鼻子的微粒子刺激鼻腔嗅觉神经而产生的一类感觉，如鱼散发的腥臭味就是以三甲胺为主要成分。人们习惯把气味分为香味、臭味和异味;食品业界习惯根据食品的种类简单分为水果香气、蔬菜香气、茶叶香气、发酵香气等。 人类对食品的风味具有本能的警惕性，对不熟悉或者感觉不对的气味和风味常常不愿意食用，对于具有特征...[详情]
白酒当中也能够添加香精和香料吗?白酒中添加香精香料的危害又是怎样的呢?白酒当中，如果添加的香精和香料就会直接的影响到白酒的质量，虽然...[详情]
在食品当中，香精和香料应用是比较广泛的，那么食品中含香精香料的危害有没有呢!任何一种香精香料都会存在着一定的副作用，加工过程当中...[详情]
香港警方15日在铜锣湾清理了“占中”最后一块据点。这一违法行动在喧嚣79天之后，终告落幕。但是，街头的“占中”消失了，不代表政改争议也随之消散。香港必须思考，如何走顺未来的政改及发展之路。反对派已经扬言，将抵制明年的第二轮政改咨询并否决政改方案。“占中”组织者学民思潮则表示会发动第二波行动，包括在咨询会场内外请愿和发动“公民抗命”。香港学联等组织，则公布“抗租拆税各界不合作运动”，要煽动居民不交税不交租。“占中”已溃败，不仅是形式上的运动退场，而是经此一役，香港不少人对这一运动从观望甚至同情转向了深恶痛绝，这是人心的胜利。但是，如果说这79天的教训就已把香港社会的“心魔”彻底...
9月22日，因勇擒吸毒男子负伤的婺源县公安局禁毒大队副大队长何金亮正躺在医院接受治疗，伤情趋于稳定。21日晚，何金亮在查处一起涉毒案件时，遭涉毒嫌犯持刀顽抗，身中多刀负伤后的何金亮仍浴血勇斗，在其他民警的合力下将嫌犯擒获。据悉，上饶市、婺源县公安部门领导已专程到医院看望和慰问何金亮。21日20时50分时，婺源县禁毒大队接到举报称，某旅社有涉毒人员入住。接报后，何金亮带4名民警前...[详情]
假扮90后骗600万是怎么回事?是怎么被骗的?追回来没有?在各种骗局中小编认为最让人难受的就是感情骗子，不仅骗财骗色还让人伤心，近日一70后女子假扮90后进行恋爱诈骗骗了600万！ 人人都知道网恋有风险!但是现实生活中的恋爱就一定靠谱吗?事实证明，现实中恋爱遇到“照骗”的几率也不小。最近深圳坪山的李小庆(化名)就是这样面对“年轻貌美”的“少女”，他完全失去了警惕，最终被骗600...[详情]
前晚(26日)开始，一段拍摄于深圳地铁3号线翠竹站C出口的小视频在网上疯狂转发。深圳地铁3号线意外事故，站内扶梯踏板突然断裂塌陷?...[详情]
1分钟内，连续两辆轿车抵达交警设置的酒驾查处卡点，令交警始料未及的是，虽然一辆车牌是豫H，一辆车牌是豫P，但两位车主竟然是朋友关系，...[详情]
