明矾食用安全范围安全知识
明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。 对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定。根据国家食品添加剂的卫生标准,明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”,但铝的残留量应≤100mg/kg。明矾含有铝,所以它有很大的毒害性。铝本身很容易在人体中蓄积,比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降...
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明矾是什么
十二水硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有...[详情]
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明矾的用量
明矾的用量 1、明矾在食用上的比例是0.5%左右。对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定; 2、关于铝对健康的影响问题,要有正确的认识。首先,从食物中吃进去的铝不太可能增加患老年性痴呆的风险;其次,国际癌症研究机构认为,铝元素不是人类致癌物;此外,人终生每周每公斤体重经口摄入的铝不超过...[详情]
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凉粉明矾的作用
凉粉也是颇受人们喜爱的一种小吃,在制作凉粉的过程中使用到的主要原料就是米粉,只不过还会添加明矾,那么凉粉明矾作用有哪些呢?...[详情]
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明矾净水原理
明矾净水,这是大家小学时就学过的知识。那么,明矾净水原理呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!...[详情]
明矾食用安全范围安全新闻
5月2日我国开启新一轮大范围降雨过程,今天将是本轮降雨的最强时段,江南、华南等大部将有中到大雨,其中6省区局地有暴雨,部分地区并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。在雨水的打压下,我国将自西向东、自北向南出现降温,各地偏暖的局面得到抑制,气温将纷纷跌至偏低水平。全国遭遇大范围降雨 南方仍是雨水集中地 5月2日,青海出现降雨。昨天,我国新一轮降雨从四川盆地东部开启,监测显示,青海东北部、甘肃南部、宁夏南部、陕西、内蒙古中部等地部分地区出现大雨,局地暴雨;四川东北部、重庆西部、广东西南部等地部分地区出现暴雨,四川广安、达州和南充及广东高州和阳江等地局地大暴雨,上述地区6小时最大...
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黑心商贩用明矾炸油条不知悔改被判刑
沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾,即使在被取保候审期间仍不思悔改,继续使用明矾炸油条。5月2日,苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。刘某是一名商贩。2013年11月开始,刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看,刘某在面粉中添加使用了明矾。2014年3月24日,苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进...[详情]
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黑作坊米粉添加明矾 环境卫生脏乱差
食品作坊违规使用食品添加剂,给食品安全带来隐患。因此监管部门对该类行为不断加大执法力度,严惩违法商贩。 12月11日,记者从海口警方获悉,9日凌晨3点时许,海口市公安局治安支队在市食药监局执法人员的配合下,在琼山区高登街一处出租屋内,查获一个“黑米粉”制作窝点,查扣米粉500多斤及制作原料一批,抓获嫌疑人2名(底某刚,男,41岁,河北人;马某台,女,43岁,河北人)。经初查,该...[详情]
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明矾食用安全范围安全产品
安全绳
安全绳是用合成纤维编织而成,是一种用于连接安全带的辅助用绳,它的功能是二重保护,确保安全。...[详情]
周边产品
安全气垫
安全气垫,又称救生气垫,是一种高空逃生的救生设备。它具有充气时间短,缓冲效果显著,操作方便,使用安...[详情]
安全水杯
可以设置每天的饮水量、可以直观的看到每天饮水量完成的进度、具有方便提醒饮水者及时饮水的功能,还具有...[详情]
与明矾食用安全范围相关的文章
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂,但是你...[详情]
我们日常饮食中食品色素无处不在,它的普及让我们经常会吃到食用色素,那么,食用色素安全吗?下面小编来给大家介绍一下有关的食品添加剂小知识。食用色素的定义 食用色素,是色素的一种,即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样,分为天然和人工合成两种。天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素,对人体一般来说是无...[详情]
现代人生活繁忙,许多时候都会选择在外面用餐。由于餐馆在烹调食物时免不了会加入鲜味剂以增加食物的鲜味。这样的话很多的消费者就会开始担心自身...[详情]
我们几乎每天都要吃到甜味食品,那么有些食品中添加的甜味剂是否安全?下面小编就给大家讲解一下相关的食品添加剂小知识。甜味剂的定义 甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。我国目前批准允许使用的甜味剂有20多种,近来新批准的有双甜、索马甜。非糖类甜味物和糖醇类一般都作为食品添加剂管理,才称为甜味剂。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热值很小,完全区别于蔗糖...[详情]
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