由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。 金枪鱼虽说是深海鱼，但是也会有寄生虫的问题，无论是什么品种，生吃都有危险。因生吃或吃未熟的海鱼，日本异尖线虫病患者逐渐增多，光上世纪九十年代中期就已增至3万多例，现在已远远不止这个数了。目前，在...
金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。 金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。 金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血...[详情]
无独有偶，加州太平洋医学中心的简·海陶尔进行了一项为期一年的专项调查，最近她公布了该项调查的结果，在其调查的经常食用海鱼的人群当中，血汞指数偏高的占89%。调查还发现，一些心梗患者有爱吃海鱼的习惯。 美国环保署和美国国家科学院规定的血汞常数为十亿分之五。金枪鱼是美国超市里最常见的鱼，在美国人海鱼消费总量中占20%。 汞会对心脏造成长久伤害 汞就是我们俗称的“水银”。汞是...[详情]
金枪鱼的味道鲜美，是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。如果金枪鱼肉发酸是坏了吗?还能吃吗?...[详情]
近日，秦淮警方接到辖区内一烟酒柜台负责人报警，称有客户让他帮忙订购了70箱牛肉罐头，谁知到了约定取货付钱的时候，罐头的代理商和客户双双失联了，自己损失了三万多元。1月9日葛先生接到了一通电话，对方自称是葛先生柜台楼上某某餐厅的经理，说自己是经过商场里楼管的介绍，想要从葛先生这里购买一些烟酒。一听有生意找来了，葛先生也十分热情。之后，对方又先后打来几次电话向葛先生确认报价，两次过后对方有些不耐烦地告诉葛先生，“我也是帮别人问的，是一个消防大队的领导需要采购，你直接联系他吧”，对方向葛先生解释道自己一直在中间传话也比较复杂，于是让葛先生自己去和一位姓胡的主任联系一下。葛先生赶紧和...
1月2日，全国多地先后通报，部分汽车零部件外包装标本核酸检测呈阳性。截至目前，山东烟台市开发区一汽车零部件外包装标本新冠病毒核酸检测结果阳性；山东临沂市罗庄一家汽车4S店检测出货物内包装阳性标本1份；山西晋城市排查抽样送检的汽车轮胎外包装样本新冠病毒核酸检测结果呈阳性。目前，相关接触人员已全部实行隔离观察，进行大范围核酸检测，相关涉疫产品已全部封存，产品及环境已全部进行终末消...[详情]
4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。近500克的罐头从高空直接砸到老人的头部，当家人应声赶出来时，无论怎么吆喝都看不到楼上的人影，无奈之下只能报警。惊险 罐头高空抛下砸伤老人“当天下午6点左右的时候，我给家里的花浇了水后，就去墙边把水龙头关上，就是关水的那一瞬间，一盒罐头突然从楼上扔了下来。”...[详情]
近年来，餐饮行业屡屡出现天价消费事件，2016年春节期间，江苏一消费者又遭遇天价鱼，本安全网下面带大家一起了解下。...[详情]
司机蒋某一边行进在高速公路上，一边随手将吃完的罐头丢出窗外，结果砸中了旁边的宝马车，把驾驶员吓了一大跳……...[详情]
