各种甜味剂的相对甜度，甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质，一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响，在水溶液中于40℃以下，果糖的甜度高于蔗糖，在柠檬汁中两者的甜度大致相同。
大多数消费者都认为外国人体质好是因为他们从小就喝牛奶，人家的洋奶粉营养价值高，一定要让我的宝宝喝进口奶粉，才能身体好，但洋奶粉的营养价值却未必有想象的那么高。随着洋奶粉在国内市场迅猛扩张，有些厂商开始用廉价的进口奶粉生产复原乳。复原乳又称还原乳，通俗地说，就是用奶粉和水等勾兑还原而成的牛奶。据多位业内人士介绍，进口奶粉在国外生产出来后，经过境外加工、储存运输、报关等程序运抵我...[详情]
中国是世界第一的人口大国，耕地面积却相对较小，即便自己种植转基因作物，其产量也不能满足中国农业和畜牧业的需要。在耕地不能扩大的基本国情下，还要保证提高粮食和饲料的产量，这是非常艰难的事情。而粮食作物产量比中国高且能满足中国需要的美国、巴西和阿根廷种植的都是转基因粮食，中国经济的迅速增长和饮食习惯的改变导致很多粮食作为食物、饲料和榨油原料的需求量猛增。 现在，中国已成为世界上...[详情]
荷兰因为拥有四季常青牧场和优质的荷斯坦奶牛而被称为牧场之国，那么荷兰进口奶粉适合中国宝宝吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
给孩子挑选适合的奶粉，是很多爸爸妈妈都比较头疼的事，现在市面上奶粉品类纷繁复杂，真的不知该如何选。每家企业都在宣传自己的奶粉配方好，...[详情]
上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。涉案的19名犯罪嫌疑人已被归案，其中8人被检察部门起诉、3人被刑事拘留，另有8人取保候审。据市食药安办分析，涉案的上海姜迪国际贸易有限公司(以下简称“姜迪公司”)具有家族性、组团式，且有计划、有分工等特点，这是一起具有相当隐蔽性加工、违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。经本市食药监部门与公安机关半年多的慎密侦查，依法彻查涉嫌违法犯罪成员，查清并控制百余吨涉案产品。今年3月22日，市食药监局执法总队和市公安局食药侦总队联合执法检查时，在闵行区一仓库内，发现上海榕顺食...
第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站 4th Global Dairy Congress Asia 2018宣传图第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站，目标是成为亚洲第一的乳制品大会，为200+区域和国际产业链利益相关者获得亚洲新兴乳制品国家、营养需求、乳牛场投资潜力、农业解决方案、投资渠道、工艺优化、乳制品创新、乳制品安全和数字解决方案的应用程序一起的为未来乳制品加工中...[详情]
上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。涉案的19名犯罪嫌疑人已被归案，其中8人被检察部门起诉、3人被刑事拘留，另有8人取保候审。据市食药安办分析，涉案的上海姜迪国际贸易有限公司具有家族性、组团式，且有计划、有分工等特点，这是一起具有相当隐蔽性加工、违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。经本市食药监部门与...[详情]
国家食品药品监督管理总局日前通告称，食药监总局近期组织抽检乳制品、粮食加工品、糖果制品、饮料等7类食品519批次样品，发现3批次不合...[详情]
近日有消费者反映在国外不到10元奶粉进入中国市场后价格却高出了10倍，让消费者着实惊讶，进口奶为何在中国价涨10倍，事件详情，佰佰安...[详情]
