天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用。天然色素按来源可分为植物色素(如叶绿素等)、动物色素(如紫胶红等)、微生物色素(如红曲色素等)。此外，它还可包括某些无机色素。按结构尚可分为叶啉类(如叶绿素)、异戊二烯类(如β-胡萝卜素)、多酚类(如花色素苷)、酮类(如姜黄素)、醌类(如紫胶红)和甜菜红、焦糖色等。 合成着色剂的原料主要是化工产品，主要是通过化学合成制得的有机色素。按化学结构可分为偶氮类色素和非偶氮类色素;按溶解性又可分为油溶性色素和水溶性色...
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
受到国际非转基因食品原材料影响，及国人对非转基因食品的信赖，我国非转基因食用油市场正在快速扩张，市场份额也呈快速增加趋势。 据统计，我国当前拥有2600万吨的食用油市场，小包装食用油占比不到20%，散装油占据80%以上。这意味着我国品牌小包装食用油的市场份额可以进一步扩大，而小包装油中占据市场增幅比例最大的是非转基因食用油。记者走访北京市场发现，目前市场上的非转基因食用油品种有数十种，包括玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、大豆油、菜籽油等。业内专家介绍，一方面是小包装食用油潜力巨大，另一方面则是小包装食用油市场争夺日趋激烈。非转基因食用油近年来被国人认可，受到青睐，...
车辆行驶中，时有发生争道抢行的现象，通常遇到个急事就让一下，忍一下就过去了。但是，也有较真的司机，非要讨个说法，争个明白，日前在哈尔滨一摩托车司机与出租车司机因争道别车，在起争执后，摩托车司机心脏病发作身亡，哈尔滨市公安局南岗分局以“的哥”滕某涉嫌过失致人死亡，将他刑事拘留，目前滕某已被检方批捕，事件引起社会广泛关注。现场视频曝光后，网友评论一边倒…… 因“别道”与的哥发生争执...[详情]
汽车在给人们的生活带来便利的同时，也造成了空气污染、噪音以及拥堵等众多问题。当前正值公交出行宣传周，特别是22日世界无车日也即将到来。在号召全社会公交出行、绿色交通的这一别具意义的时刻，你会“无车出行”吗? 资料图“无车出行”有招数为了迎接9月18日至24日的公交出行宣传周和9月22日的世界无车日，全国已有多个城市派出“绿色”大礼包，鼓励市民无车出行。在广州，9月19日至24日...[详情]
曾是恩恩爱爱的情侣，可两人分手后，男方竟以女方的裸照及性爱视频威胁前女友的亲友，要想删除裸照需先支付“诚意金”10万元。...[详情]
专家们表示，目前我国家具产能占据全球的25%，我国已成为世界上名副其实的家具制造第一大国。 从2006年起，中国成为全球最大的家具出...[详情]
