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高汤骨头泡在汤里能吗

高汤骨头泡在汤里能吗安全知识

喝骨头汤能补钙是谣言,下面一起给大家详细的讲解下。 1、骨头汤含钙量很少,成人每日要300~400碗才能满足需要。 “吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。 2、为什么大多数人认为喝骨头汤能够补钙? 大多数人都知道,钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。因此很多人都认为,如果用骨头...

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高汤骨头泡在汤里能吗安全新闻

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