我们先看下麻辣烫的危害有哪些?麻辣烫不仅会伤害胃部，还容易灼伤食道、口腔黏膜。如果在配上高粱酒等高浓度酒精，会进一步伤害食道。当胃酸、酒精以及麻辣烫不断加深对食道的伤害，形成胃与食道交接处的贲门撕裂伤。对于肠胃比较敏感的人群，由于麻辣烫是刺激性食物，容易引起胃酸逆流、火烧心、胸闷等症状，为了一时的“美味”，好几天都得被迫“禁食”。 胃癌的发病原因，包括幽门螺旋菌感染、遗传因素和环境因素等。经常吃麻辣烫，就属于环境因素。又咸又辣的麻辣烫破坏胃肠道正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡。经常吃夜宵，或者晚餐吃得过晚，也会对胃部造成伤害，吃进去的食物，停留在胃中，会促进胃液...
麻辣烫，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。如：四川的屋头串串香、三顾冒菜麻辣烫、巴适馆麻辣烫、川菜映像麻辣烫、乐山牛华麻辣烫。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被人类搅和在一...[详情]
9月12日，网友“DACC_西政博士圈”在微博爆料，称西南政法大学食堂出现一道名为“冰镇麻辣烫”的新菜。这道菜是如何制作的呢？工作人员将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里，至煮熟后捞出再加入调料。和其他麻辣烫不同的是，装盘后，工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此，这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。 重庆火锅与餐饮策划专家刘可表示，这道“冰镇麻辣烫”看似“黑暗料理”，但只要食...[详情]
近日，句容警方在办案时带回了一名尿检呈吗啡阳性的男子，但在接受审讯期间，该男子始终坚称自己并未吸毒。一番调查后，民警发现这名男子没有撒谎——他确实没有吸毒，但是吃了有 “ 毒 ” 的麻辣烫。随后，民警暗访发现，这家麻辣烫店的汤料内含有罂粟成分。6月15日，该店负责人被警方控制了起来。警方向记者介绍，2017年5月初，句容开发区派出所民警在办理一个案件时，找到了涉案人员汤某(男)，他的尿检结果呈吗啡阳性。因涉嫌吸毒，汤某被民警带回派出所进一步调查。可是，无论民警怎么审问，汤某都不承认自己吸过毒。后来民警想到，有人吃了蛋黄派等食品后可能被查出酒驾，是不是汤某也吃了含 “ 毒 ”...
9月17日，点了一份“张亮麻辣烫”外卖，用红包减免后一共花了15.9元，没想到吃到一半的时候，一只虫子浮了上来，她直接把嘴里还没嚼完的一口吐回去了，觉得很恶心。 “今天中午从‘饿了么’点了一份‘张亮麻辣烫’外卖，有金针菇、海带、菠菜和各种丸子，用红包减免后一共花了15.9元。中午11：45左右送到，麻油、辣椒油是配送过来自己往里加的，我加的时候搅拌了几次，但是可能汤少菜多，并...[详情]
说起小伙伴最喜欢的外卖，麻辣烫绝对能排进前三。然而齐齐哈尔的郭先生最近点的一碗麻辣烫，可是让他落下了心理阴影。郭先生通过某平台点了一份清水绿川椒麻辣烫，刚吃两口，就用筷子在麻辣烫里夹出一条三公分长的绿色蠕虫，看见这一幕，郭先生瞬间没了胃口。 “当时心里感觉像吃了一百只苍蝇一样”郭先生现在想想，还有点犯“膈应”。 根据订单显示，店家名为清水绿川椒麻辣烫百货大楼店，郭先生便将此事反...[详情]
没想到，以前只有老年人才得的肠癌，竟然盯上花季少女。日前，长沙市第四医院普外科就接诊了一位16岁的结肠癌患者。 ...[详情]
8月30日晚，有微博网友爆料称：29日晚，在海口国贸星级麻辣烫店“红”餐吧国贸店吃宵夜时吃出蟑螂。...[详情]
