制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易消化，其蛋白质消化率达96%～98%。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪会有一种酸味，是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养，放时间长了会发生腐败变质，导致味道发酸，这样的奶酪已经坏了，就不能吃了。 奶酪腐败变质后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以...
一、玫瑰奶酪蛋糕 材料：鸡蛋3个，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。 做法 1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑，加入牛奶搅拌至均匀； 2、放入玫瑰花糖搅匀，加入3个鸡蛋黄，拌匀； 3、筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒状； 4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出弯角的状态，约6分发； 5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中，由下往上搅...[详情]
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，非常受消费者的喜爱，那大家知道奶酪表面发霉还能吃...[详情]
本周一，一张马云“刷脸支付”的海报图在朋友圈流传，海报上马云满脸堆笑，配文自嘲“靠脸没饭吃”，却做了“靠脸吃饭的事”，暗示支付宝将计划推出人脸识别产品。 “打脸双十一”有了升级版 苏宁用现金红包撬动线下支付 翌日，另一张构图、色调相似但落款为苏宁易付宝的海报开始蹿红朋友圈，而画面中的人变成了全副武装的劫匪，配文更是跟之前的海报针锋相对——靠脸没饭吃的人都能做出靠脸吃饭的事，那这世界就不能只看脸，“要靠抢”。 尽管脸被蒙了个严实，但眼尖的网友还是一眼就认出了马云犀利的眼神，网友“火眼金睛妹纸”更直言“带了头套，我也照样认识你”! 其实，苏宁玩坏互联网已经不是一天两天了。海报...
我们都知道，虽然阿里巴巴已经上市，但是支付宝并不在其中，而且支付宝是属于马云个人的。 但是很多网友发现，近两个月余额宝的收益极具下降，这两天已经有货基的七日年化下行至3%，这两个月就没有回升过。所以在余额宝存钱的网友都比较着急。 而今天支付宝(中国)信息技术有限公司法人有马云变成了叶玉卿，这两者是否有关系?支付宝官方给出回应： 1、支付宝的运营主体是【支付宝(中国)网络技术有...[详情]
继5日发表错误涉港言论后，休斯顿火箭队总经理莫雷7日上午发表声明，不仅没有道歉，还一再辩称自己是无意的，不代表火箭或NBA。NBA随后发表声明也只是强调莫雷不代表火箭队和NBA的立场，也没有道歉。莫雷和NBA的声明再次伤害了中国球迷的感情，大家愤怒回怼：“莫雷发的不是推特，而是和中国市场的告别帖。”“莫雷不下课，不看火箭队。”“如果NBA官方都是这个态度，可以终止合作了”。莫雷...[详情]
一名50多岁的男子驾驶一辆无号牌三轮摩托车呈“S”状迎面驶来，民警立即拦停，发现该男子一股酒气扑鼻而来，经现场呼气式酒精检测，结果显...[详情]
第十三号台风“苏迪罗”挟风带雨，一路席卷而来。记者10日从江苏省防汛指挥部了解到，目前“苏迪罗”以每小时20公里的速度向安徽江苏移动...[详情]
