超市所有的产品都是由供应商来提供,因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限,定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理,由专人负责,定期检查,做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题, 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量,满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查, 发现属于退市范围的食品,应自行将食品撤下柜台,及时将退市情况报告工商部门,并在工商部门监督下退回供货商,或作封存、销毁处理。 温馨提醒:
一、造成食中毒的主要原因 (一)细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品,造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因: 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜; 2、刀具、砧板及用具不洁,生熟交叉感染; 3、卫生状况差,蚊蝇滋生; 4、食品从业人员带菌污染食物; 5、食品腐败变质; 6、食品没烧熟; 7、食品保存不当。 (二)真菌毒素中毒 真菌在谷...[详情]
自12日晚上开始,国内多所大学学生反馈称电脑遭遇敲诈软件攻击,攻击者以中文弹窗的形式要求电脑所有者支付价值不菲比特币解锁。这种病毒在国内一些高校的教育网、校园网已经造成了影响,致使许多实验室数据和毕业设计被锁。包括山东财经大学、南昌大学、广西师范大学、东北财经大学在内十几家高校发布通知等多家高校发布紧急通知,提醒师生注意。敲诈软件是一种网络攻击工具,黑客可以利用这种攻击工具控制用户的电脑或移动设备,并要求受攻击的用户付费以解除这些攻击。黑客将恶意软件下载到用户的设备上,然后利用这些恶意软件来解密受攻击用户的各种信息。黑客会威胁用户,声称阻止用户使用文件,直到用户支付赎金为止...
今年第17号台风“鲇鱼”于26日8时加强为强台风,预计27日中午前后登陆台湾中南部,之后逐渐向闽粤沿海靠近,28日凌晨到上午在福建惠安到广东汕头一带沿海再次登陆。国家防总于17时启动防汛防台风Ⅲ级应急响应,派出5个工作组赴福建、广东、浙江、江西、湖南等省协助开展防汛防台风工作。国家防总副总指挥、水利部部长陈雷26日主持召开国家防总异地视频会商会,分析研判“鲇鱼”发展态势。会商认...[详情]
近年来,儿童走失被拐事件发生日益频繁。除了孩子贪玩好动、人贩诱拐手段多样原因除外,家长防范意识淡薄也是孩子被拐的主要原因。为防范儿童被拐,总佰佰安全网总结出儿童被拐的5大高发场所以及应对措施,希望家长们能够提高防范意识。场所一:家门口家门口是每个家庭都很熟悉的环境,家长们也因此疏于防范,导致家门口是孩子丢失概率最高的地方。真实案例媒体报道,2014年元旦当天,邯郸大名县罗先生1...[详情]
首阶段的防范措施是在国际入境处设立体温检测,即在负责官员监督下,透过体温测试扫描仪器检测所有人的体温,当中,若有人体温超过摄氏37....[详情]
今天,河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示,省食药安全形势稳定,生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]